安吉白茶的泡法「安吉白茶都有哪几个产茶地」

大家好，今天给各位分享安吉白茶都有哪几个产茶地的一些知识，其中也会对安吉白茶的泡法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、大山坞白茶1号基地为什么这么贵

个人分析是以下原因才造成大山坞白茶1号贵。

浙江省安吉县大山坞茶场地处天目山北麓，属于中海拔地区，雨水充沛，土壤肥沃，所产茶叶品质优异。

大山坞白茶氨基酸含量高，是普通绿茶的三倍。茶多酚含量是普通绿茶两倍。

大山坞白茶采用白叶茶树春季幼嫩芽叶精心焙制而成。

干茶色泽金黄绿润，汤色嫩绿明亮、嫩香高长，滋味鲜爽，回甘持久。

二、中国茶叶哪里销量最大

2017年，福建省茶园面积382万亩，居全国第五位，却创造了毛茶产量、毛值、茶产业年综合产值三项全国第一。其中，毛茶产量45.2万吨、产值235亿元人民币，茶产业综合产值937亿元。全省茶叶出口2万吨、出口额2.4亿美元。2018年，福建省茶产业在全国率先实现产值超千亿元的目标。

福建省主产安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶等名茶。

截止2017年，云南茶园面积已达676.8万亩，产量突破40万吨，茶叶农业产值96.3亿元，综合产值逼近700亿，综合产自跃居全国第二，2018年综合产自首次突破700亿大关。

云南省主产：普洱茶、滇红、绿茶、紫压茶、花茶、沱茶、竹筒茶等。

至2017年底，湖南全省茶园面积发展到243万亩、产茶25.1万吨、出口茶叶4.7万吨、创汇1.6亿美金，茶产业综合产值达到713亿元，连续十一年呈现茶农增收、企业增效、财政增税的局面。

湖南主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等几十种。

2017年，四川茶园面积超过500万亩，综合产值达到630亿元，全省茶叶面积、产量、产值均居全国前三位。2017年，国家茶业产业技术体系对全国17个省264个茶叶主产县进行区域发展综合实力评估，四川全国排名第二，进入百强县14个，与福建并列第一。

四川省主产：竹叶青、碧潭飘雪、蒙顶甘露、仙芝竹尖、马边一枝春、峨眉毛峰、叙府龙牙、青山绿水、龙都香茗、荞坝贡茶、清溪茉莉花茶等名茶。

2017年贵州省茶园面积已达700余万亩，连续5年居中国第一位，全年茶叶产量达32.7万吨，茶叶加工企业共4149家，总产值达361.9亿元，累计带动49.85万贫困人员脱贫致富。茶产业已成为贵州“五张名片”之一，成为助推脱贫攻坚和促进第三产业融合发展的有力抓手。

贵州省主产：都匀毛尖、“绿宝石”绿茶、湄潭翠芽、明前毛峰、遵义红等。

2017年安徽茶产业综合产值334.48亿元，出口量和出口额，均位居全国第二。到2020年，全省茶产业综合产值将达到500亿元。

安徽自古就名茶好茶迭出。其中中国十大名茶之中，出自安徽茶叶就占了三成。祁门红茶、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、安徽花茶等名茶。

据农业部门统计，2017年湖北省茶叶总体向好，湖北省茶叶生产继续呈现较快发展态势，全省茶园面积34.7万亩。干毛茶总产量达33万吨，农业产值156亿元，2018年168亿元。

湖北省主产：采花毛尖、龙峰茶、松针茶、松峰茶、峡州碧峰、恩施富硒茶、邓村绿茶、天堂云雾茶、水镜茗芽、归真茶，等名茶。

2017年，河南全省茶园面积285.2万亩，可采摘面积182万亩，茶叶总产量7万t，茶叶产值114.9亿元。

河南产地的茶叶主要有信阳毛尖、仰天雪绿、金银花茶；比较出名的就是信阳毛尖了。

浙江省工商局最新数据显示，浙江用占全国10%的茶地，做出了全国20%的茶产量、30%的茶产值。2017年，浙江全省茶叶产量达16.6万吨，产值突破70亿元大关，达到77.5亿元，同比增17.7%。

浙江用占全国10%的茶地，做出了全国20%的茶产量、30%的茶产值，茶叶出口占全国的60%。据浙江省农业厅公布，2009年浙江茶园面积达273万亩，恢复历史最高水平。

浙江主产：西湖龙井、安吉白茶、大佛龙井、开化龙顶茶、松阳银猴、金奖惠明茶、绿剑茶等名优绿茶。

2018年，江西省茶叶生产总量稳步增长，全省茶园面积达162万亩，预计全年干毛茶产量7.09万吨，较去年6.38万吨同比增长0.71万吨；一产产值63.25亿元，产销形式较好。

江西主产：婺源的婺源茗眉、井冈山的井冈翠绿、抚州的云林茶通天岩茶、上饶的上饶白眉、庐山的庐山云雾、修水的双井绿宁红功夫茶等，其中最出名是就属庐山云雾。视界网

三、安吉白茶和龙井的区别

安吉白茶：浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品。

龙井：产地为浙江省杭州市。根据龙井茶的历史和现状，确定杭州市西湖区、余杭区、临安市、富阳市、萧山区、桐庐县、淳安县、建德市、绍兴县、诸暨市、嵊州市、新昌县等12个县（市、区）行政区域贩龙井茶产区，以及上虞市毗邻绍兴的磐安县、东阳市、天台县等4个县的部分龙井茶产品为受保护区域。龙井茶生产分为三大产区：龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区、龙井茶绍兴产区。

安吉白茶：属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。

安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

龙井：龙井在明代被称为上品，属于绿茶扁炒青的一种。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。

夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。

机制龙井茶，当前有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

安吉白茶：采自“白叶一号”茶树的鲜叶；采摘期应在春季；采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法；茶叶含水量不高于5%；茶叶游离氨基酸总量不低于5%。

龙井：龙茶的制作工艺是晾晒、揉捻和炒制，整个炒茶过程分为青锅、回潮、辉锅三个阶段。西湖龙井的炒制需要手工完成，通常的工艺包括“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法。

安吉白茶和龙井都是绿茶中的茶种类，不过两者的口感当然是不同的。首先安吉白茶入口是给人顺滑甘甜以及很舒服顺畅的感觉，淡雅且香醇。而西湖龙井入口时会给人醇厚且香醇感，能让人瞬间精神抖擞，提神效果可不是一般的好。

安吉白茶：安吉白茶有近千年的历史，早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。

龙井：西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。

安吉白茶被很多人误认为是白茶，实际上它的制作工艺是按照绿茶的制作工艺来制作的，之所以叫“安吉白茶”是因为它的茶树品种比较特殊。这也是安吉白茶和龙井茶的区别之一。

四、安吉白茶原产地在是什么地方

1、安吉境内复杂的地形地貌，起伏险峻，气候温和湿润，小气候异常，深山峡谷云雾笼罩，山地土层深厚，有机质含量丰富。于山高、云雾密、竹林深等得天独厚的条件，孕育丛生着各种各样的野生茶树群落，馨味各异的地方名茶。唐陆羽(公元780年)著的《茶经》载：“浙西，以湖州上……生安吉、武康两县山谷”。早在1200年前唐代安吉县已列入全国八大茶区之一，盛名远扬。北宋皇帝赵佶在《大观茶论》中提到“安吉白茶：自为一种，与常茶不同，……崖林间，偶然生出。……生者不过一、两株，……如玉之在璞，它无与伦也。”宋《天池记》载：“浙，天目山北，土人以茶为业，隙地皆种茶。”

2、安吉产茶历史悠久，茶类资源丰富，名茶品种繁多，安吉白茶是集观赏、营养、经济三大价值为一体的茗中极品。2000年6月，中国特产之乡命名委员会授予安吉“中国白茶之乡”荣誉称号。

五、安徽白茶属于什么茶

安徽白茶产于金寨县油坊店乡。主要生产皖西白茶，属于绿茶。2003年由安徽引进浙江安吉白茶苗培育，2007年正式上线。大别山产茶，非常适合茶叶的生长，而白茶对生长环境要求严格。白茶只能在海拔300米的大别山生存，安徽省现在已经发展到300多亩白茶产区。

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