金坛雀舌:揭秘名茶背后的故事与功效

金坛雀舌:揭秘名茶背后的故事与功效

作者:春喦绿茶网 / 发布时间:2025-04-22 16:49:33 / 阅读数量:0

各位茶友,金坛雀舌,这个名字或许对很多人来说并不陌生,但对其背后的故事和功效,了解的人却寥寥无几。就让我们一同揭开金坛雀舌的神秘面纱,探讨其独特的风味和丰富的功效,并揭晓它的产地之谜。

一、金坛雀舌的荣誉与地位

金坛雀舌:揭秘名茶背后的故事与功效

金坛雀舌,历史悠久,以其独特的形状和卓越的品质,赢得了茶叶界的众多荣誉。在1985年的全省名茶评选会上,它更是以总分第一的成绩脱颖而出,成为了江苏省的骄傲。金坛雀舌还获得了省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等奖,成为江苏省唯一通过无公害食品、有机茶双认证的产品,品牌价值高达7.66亿元。

二、金坛雀舌的起源与特点

金坛雀舌,产于江苏省常州市金坛区方麓茶场,因形似雀舌而得名。它属于扁形炒青绿茶,成品条索匀整,色泽绿润,扁平挺直。冲泡后,香气清高,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。根据采制标准和品质特点,金坛雀舌分为特级、一级、二级、三级,不同等级价格各异,每斤茶叶价格在180-500元左右。

三、金坛雀舌与湄潭雀舌的对比

在众多绿茶中,金坛雀舌与湄潭雀舌尤为著名。湄潭翠芽,产自贵州遵义,滋味鲜醇;金坛雀舌,产自江苏常州金坛区,滋味鲜爽;浦江雀舌,产自四川浦江,香高味爽。三者虽同属绿茶,但各具特色。

四、金坛雀舌的口感与品质

金坛雀舌,采摘一芽一叶初展后,经杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成,具有香气清高,口感醇厚,滋味鲜爽等品质特点。每一斤特级雀舌茶,需要4-5万颗芽头才能制成,可见其珍贵。

五、金坛雀舌的饮用价值

金坛雀舌,不仅口感独特,更具有丰富的饮用价值。它具有提神醒脑、抗氧化、降血压、降血脂、减肥等多种功效,是茶友们不可多得的健康饮品。

六、金坛雀舌的产地之谜

金坛雀舌,产自江苏省常州市金坛区方麓茶场,这里气候适宜,土壤肥沃,非常适合茶叶生长。每年清明前后,是采摘金坛雀舌的最佳时期。

金坛雀舌,作为一款独具特色的绿茶,以其优良的品质和丰富的功效,赢得了茶友们的喜爱。了解金坛雀舌的起源、特点、口感和饮用价值,不仅能够让我们更好地品味这款茶叶,还能让我们更加深入地了解中国茶文化。

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