恩施玉露属于什么档次_恩施玉露是谁

恩施玉露，作为中国传统的蒸青绿茶，以其独特的制作工艺和优良的品质，在茶叶市场中占有一席之地。对于许多茶友来说，恩施玉露的身份和档次仍是一个谜。本文将深入解析恩施玉露的特点，以及与恩施贡芽等其他茶叶的区别，帮助大家更好地了解这一名优茶。

一、恩施玉露的独特之处

恩施玉露与恩施贡芽虽然同属恩施茶叶，但它们在上市时间、加工工艺、泡茶水温、口感和外形等方面有着明显的差异。

上市时间：恩施贡芽一般比恩施玉露早上市7天左右，这与其采摘的茶叶不同有关。恩施贡芽采用茶叶最顶端的芽来制作，而恩施玉露则多采用一芽一叶或一芽二叶。

加工工艺：恩施玉露沿用最古老的蒸汽工艺来杀青，而恩施贡芽则采用铁锅炒青方法。这使得恩施贡芽香味浓烈，而恩施玉露则更注重口感和回甘。

泡茶水温：泡恩施玉露的水温一般保持在85度左右，而恩施贡芽则需要90度以上的水温。

口感和外形：恩施贡芽口感淡雅，汤色黄绿，茶底为一个芽尖；而恩施玉露汤色嫩绿，口感回味悠长，茶底多芽和叶。

二、恩施玉露的采摘时间

恩施玉露的采摘时间在清明前，也就是阳历每年的4月4日或5日左右。春茶又称明前茶，因其采摘时间早，品质优良而备受茶友喜爱。

三、恩施玉露的茶叶属性

恩施玉露是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。其特点是“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇。

四、恩施地区其他名优产品

恩施地区不仅盛产茶叶，还有其他名优产品，如恩施老窖白酒。恩施老窖是中国白酒名优品牌之一，以独特的酿造工艺和醇厚的口感而闻名。

五、立早恩施玉露的优势

立早是恩施市凯迪克富硒茶业有限公司旗下的品牌，其拥有自己的“恩施玉露制作技艺传承人”师傅团队，传承唐朝古法蒸青制茶工艺，所制出的茶叶更香、更耐泡、口感更纯粹。

六、恩施富硒茶与恩施玉露的区别

恩施玉露是富硒茶中的一种，但两者在产地上有明显的区别。恩施玉露是湖北省恩施市特产，而富硒茶产地主要有湖北恩施、陕西安康、安徽石台大山村等地。

七、恩施玉露的特点

含硒量较高：恩施玉露被称为硒茶，其含硒量较高，对人体健康有益。

传承古法蒸青工艺：恩施玉露的制作工艺传承自唐朝，口感清新，具有独特的风味。

价格：恩施玉露的价格因采摘时间和品质而异，雨前价格普遍较高。

通过以上分析，相信大家对恩施玉露有了更深入的了解。恩施玉露以其独特的品质和优良的制作工艺，在茶叶市场中独树一帜，值得茶友们的品味和收藏。