其实茶叶龙井碧螺春的区别的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解碧螺春和毛尖哪个好,因此呢,今天小编就来为大家分享茶叶龙井碧螺春的区别的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
一、龙井碧螺春毛峰的区别
1、龙井、碧螺春和毛峰均为中国传统名茶。
2、三者的区别主要有二个方面,一是产地不同,二是加工工艺不同。
3、龙井产自杭州西湖,茶叶外形成扁平状。
4、碧螺春产自苏州太湖,外形为卷曲状。
5、毛峰,许多地方都产,最有名的是黄山毛峰和峨眉毛峰。
二、龙井茶和碧螺春是一个茶树吗
龙井茶属于绿茶,是中国国家地理标志产品。它是浙江省的特产,正因为此地四季分明、年气温适中、光照充足、降水丰沛,所以才成就了龙井茶“淡而远,香而清”的独特品质。
1、龙井茶:龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带,根据产地又细分为狮、龙、云、虎,民国后梅家坞的产量有了很大的提高,以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅,解放后龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,当前统一分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。
2、碧螺春:碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”,2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护,西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。
1、龙井茶:龙井茶外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛,清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。
2、碧螺春:碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛,“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲”,喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。
1、龙井茶:龙井茶的茶汤具有兰花豆香,汤色碧绿清澈,叶底柔匀嫩绿明亮。
2、碧螺春:碧螺春的茶汤香气大体分为花果香和板栗香两种,色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。
1、龙井茶:龙井茶位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品,清乾隆游览杭州西湖时盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
2、碧螺春:碧螺春据清代王应奎《柳南随笔》记载,清圣祖康熙皇帝于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖,巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”,这即是碧碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。
三、龙井毛峰毛尖猴魁碧螺春的区别
1、碧螺春有特殊的花朵香味,龙井味道甘甜,毛峰味道清香,滋味甘醇。
2、毛尖冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。毫尖显露有光泽,汤色碧绿明亮,鲜嫩清香,滋味甘醇。
3、把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿。碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味
4、龙井出自西湖,龙井是中国杭州四大名茶之一,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点
5、黄山毛峰与猴魁在产地、生长环境、加工工艺方面均有不同。黄山毛峰相对清爽一点的。太平猴魁好的是比较有特色的。有那种兰花香。太平猴魁属于尖茶类。就是长长的。这个也是比较有特色的。黄山毛峰属于芽茶尖。一般是以一芽一叶。一牙两叶来看茶形,或区别茶叶的好坏。
四、龙井和碧螺春的区别是什么
1、碧螺春和龙井区别一:形状不同。西湖龙井的形状扁平光滑,体表无茸毛。而碧螺春的外形条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。
2、碧螺春和龙井区别二:香味不同。碧螺春的香气大体分为两种,花果香和板栗香。西湖龙井的香气是兰花豆香。
3、碧螺春和龙井区别三:颜色不同。西湖龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。区别四:汤色、叶底不同。西湖龙井汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。碧螺春汤色碧绿清澈,叶底柔匀嫩绿明亮。区别五:产地不同。西湖龙井茶产于浙江杭州西湖一带。碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。
五、碧螺春和龙井究竟有什么区别
1、龙井茶的茶叶外表看起更加扁平光滑,而且在茶叶的表面没有绒毛,而碧螺春的外形变得更加条索紧结,蜷曲似螺,而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛。
2、龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。我们可以通过外观直接对碧螺春和龙井进行判断。
3、碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见,而龙井最常见的香气是兰花豆香。
4、龙井的汤色显得更加碧绿黄莹,透着一股朦胧的感觉,叶底细嫩成朵。而碧螺春汤色碧绿清澈,特别干净,叶底特别明亮特别娇嫩。
六、龙井好还是碧螺春好
龙井和碧螺春是两种不同风格的茶叶,所以二者各有各的好,主要还是要看个人的喜好。龙井和碧螺春都是有名的绿茶,都具有各自的特点,所以只要是上品茶叶都很好喝。龙井的香气十足,而碧螺春是嫩嫩的香,味道非常清新脱俗。
七、碧螺春和龙井哪个好
龙井和碧螺春是两种不同风格的茶叶,所以二者各有各的好,主要还是要看个人的喜好。龙井和碧螺春都是有名的绿茶,都具有各自的特点,所以只要是上品茶叶都很好喝。龙井的香气十足,而碧螺春是嫩嫩的香,味道非常清新脱俗。
龙井的产地是中国杭州,既是茶名也是地名。龙井茶的主要分布在杭州翁家山、梅家坞以及灵隐一带。碧螺春主要分布在江苏苏州的太湖等地。
龙井茶的外形是扁平的形状,色泽呈翠绿的颜色。而碧螺春的外形条索紧实,颜色隐绿。
龙井茶是经过采摘以及摊晾等工序制作而成的。而碧螺春则是经过采摘和杀青等工序制作而成的。
龙井的香气闻起来会有种兰花豆的香味。而碧螺春的香气会比较丰富一些,包括板栗香等等。
龙井冲泡之后的汤色是碧绿的,而且叶片呈朵状。碧螺春的汤色呈清澈的绿色,叶底呈柔匀的状态。
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