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一、今年的信阳毛尖明前茶上市了吗
今年的信阳毛尖明前茶上市了,信阳毛尖已经在大量生产,大部分茶在信阳光山凉亭乡,这里是茶乡,现在价格可不便宜哟
二、毛尖是雨前的好还是雨后的好
2.毛尖在雨前采摘,因为此时茶树叶受到雨水的滋润,叶片更加嫩绿,茶汁更加鲜美,香气更加浓郁。
而雨后采摘的毛尖,由于雨水冲刷,茶叶中的杂质会被冲走,茶汁更加纯净,口感更加清爽。
3.此外,雨前的毛尖因为叶片嫩绿,茶汁浓郁,更适合制作绿茶,而雨后的毛尖因为茶汁清爽,更适合制作白茶。
因此,无论是喜欢浓郁香气的绿茶还是清爽口感的白茶,都可以根据个人口味选择雨前或雨后的毛尖。
三、毛尖明前茶和明后茶的区别
1、主要是物质含量不同、茶叶口感不同、茶叶外形不同,明前茶的外形主要是以一芽一叶或一芽两叶为主,明后茶中的物质含量更多的是茶多酚和咖啡碱。
2、明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢。
四、都匀茶园水库海拔
1、都匀茶园位于海拔1680多米的都匀市毛尖镇,茶场周边有300多万立方米的水库,天然生态植被,四周群山环抱,人居稀少无污染。
2、“明前茶贵如金,谷雨茶可比银”。平均海拨1500米的中国十大名茶都匀毛尖茶的主产地毛尖镇螺蛳壳10万亩茶场从春茶大量开采以来,毛尖镇当地上千名茶农在不到一个月的时间里争分夺秒抢采抢制“明前”(清明前后)高端茶。
五、毛尖几月份下新茶
毛尖新茶一般为3~4月上市,毛尖茶的采制时间分为阶段性,明前茶为3月初~4月4日采制;雨前茶4月6~19日采制;雨后茶为4月20~30日采制,因此3月上旬至4月下旬则新茶上市。
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