西湖龙井的品质特征是什么？

西湖龙井是中国十大名茶之一，因其产自浙江杭州市西湖区而得名。其品质独特，以其扁平挺直、色泽翠绿、香气高长、滋味鲜爽而著称。下面就来详细了解一下西湖龙井的品质特征吧。

1. 外形特征西湖龙井茶叶的外形扁平挺直，条索细嫩匀整，色泽翠绿，白毫显露，叶底嫩绿匀齐，整个茶叶外形。

2. 香气特征西湖龙井茶的香气高长，清香幽雅，入口后有清新花果香和鲜嫩草香，香气持久。

3. 口感特征西湖龙井茶的滋味鲜爽，口感细腻，有一定的甜味和涩味，回味悠长。

4. 茶汤特征西湖龙井茶的茶汤清澈明亮，色泽翠绿，汤色匀净，汤底嫩绿匀齐。

5. 叶底特征西湖龙井茶的叶底嫩绿匀齐，叶质柔嫩，叶片完整，茶汤浓厚。

总之，西湖龙井的品质特征主要体现在外形、香气、口感、茶汤和叶底方面，是一款色、香、味俱佳的名茶。