今天给各位分享绿茶花式喝法的知识,其中也会对绿茶怎么喝好喝进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
一、品茶的步骤
1、也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶入荷,请来宾赏茶,然后是赏具,品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
2、就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温。
3、把茶叶放到器具里,也就是放茶到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵。
4、将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
5、把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满,茶道的程序其实也只是好看而已,只有这步才是平时大家常用的,表演上有所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。
6、完全是表现技巧美观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
7、盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。
8、准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。
9、轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激,简单点说就是给客人每人一杯茶。
10、然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。
11、把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客是中国古代礼仪之本。
12、这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹。
13、现在终于可以喝茶了,客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少的身份。
二、小青柑茶叶怎么泡
1、先放掉第一泡水,然后用90℃左右的温水冲泡,每次约5克茶叶,冲泡时间20秒左右即可。
2、因为小青柑茶叶未经发酵,如果没有先放掉第一泡水会有些许苦味。
3、冲泡时用90℃左右的水温可以更好地释放茶香和味道,每次使用约5克茶叶可以保证茶汤的醇香,冲泡时间不要过长避免茶汤过于浓烈。
4、此外,若是想增加茶水的香气和美感,可以使用透明的牛奶瓶或者花式玻璃杯来冲泡小青柑茶叶,同时还可以在茶杯里添加冰糖或柠檬、蜂蜜等,根据自己的口味与喜好调配出最适合自己的小青柑茶。
三、中式茶水的服务技巧
倒茶前,我们先要对茶水质量把关,一般情况下茶叶量应该适中,不宜过多或过少,当然如果客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把
茶冲好。倒茶的时候要小心,不要倒洒以至于弄湿客户的衣服或者是烫伤客户的手脚,倒水不用过多一般来说以被子的七八分满为宜。
倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下,以免对方突然向后转身而躲避不及,弄掉杯具。
如果是女士的话,杯子的拿法应该是右上左下,即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部;如果是男士的话,则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放。
添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满,同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧。
1、在开始之前要检查每个茶杯的杯身花样是否相同;
3、在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样;
4、倒茶时要先给坐在上座的重要宾客,然后顺序给其他宾客;
5、在客人喝过几杯茶后应即为续上,不能让其空杯;
四、橘子的花样吃法简单
1、准备食材如下:橘子1500克,鱼胶粉30克,草莓5颗
2、具体做法如下:将橘子去皮取肉出来,留100克果肉备用,剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁,差不多把橘子瓣都捣烂的时候,用滤网过滤取纯果汁备用,草莓洗干净,鱼胶粉用少许的果汁泡一下,取出的果汁倒入奶锅中,中小火煮开,隔水将鱼胶粉融化成液体状,在温热的水中保存液状,别让鱼胶粉凝固,果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液,然后不停的慢慢搅拌果汁,直到鱼胶粉完全融合,果汁煮开为止,再倒入装有橘子果肉的小模具里,凝固即可!
3、准备食材如下:燕窝3克,橘子1只,蜂蜜/冰糖适量
4、具体做法如下:燕窝泡发换水三次,放入炖锅,隔水炖煮,么燕窝不能直接煮会影响口味,将橘子剥皮,橘子肉挖出来榨,别把渣渣滤掉,燕窝炖好后,倒入橘子汁,放上冰糖,再次隔水煮10分钟左右即可。
五、茶艺教程
1、第一道净手和欣赏器具:也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
2、第二道烫杯温壶:就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温。
3、第三道马龙入宫:把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵。
4、第四道洗茶:将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
5、第五道冲泡:把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满,茶道的程序其实也只是好看而已,只有这步才是平时大家常用的,表演上有即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。
6、第五道春风拂面:完全是表现技巧美观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
7、第六道封壶:盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。
8、第七道分杯:准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。
9、第八道玉液回壶:轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激,简单点说就是给客人每人一杯茶。
10、第九道分壶:然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。
11、第十道奉茶:把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。
12、第十一道闻香:这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹。
13、第十二道品茗:现在终于可以喝茶了,呵呵,客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少身份。
六、适合大众喝的茶叶
茉莉花茶,有被人们称为茉莉香片,茉莉花茶用绿茶和茉莉花所制,使茶叶中吸收茉莉花的花香,制作成独特的茉莉花茶。茉莉花茶外形饱满,洁净匀称,花朵白中泛黄,香气清幽,经过冲泡过后,茶汤明亮黄绿,澄澈透明,入口清香,有独特的茉莉花香,滋味醇和,回味悠久
七、茶道喝茶的正确方式
1、备茶、赏茶:准备好要喝的茶,欣赏茶叶的外观和颜色,并闻一闻茶叶的香气。
2、温具:将茶具加热,提高茶具的温度。
3、投茶:将茶叶放入茶杯或茶壶中。
4、冲泡:用热水冲泡茶叶,注意冲泡的时间和水量,第一泡通常不用喝,用来清洗茶叶。
5、倒茶:将茶汤倒入茶杯中,注意不要倒满,留出一些空间让茶香散发。
6、品茶:品尝茶汤的口感、滋味和香气,并欣赏茶艺表演或茶道表演。
7、饮茶:慢慢品尝茶汤,小口品尝,感受茶的味道和香气。
8、复泡:如果想要继续品尝茶的味道,可以进行第二次冲泡。
9、洁具:喝完茶后,清洗茶具,并归位。
10、总之,茶道喝茶的正确方式需要注重细节,从备茶、赏茶到饮茶,每个步骤都有一定的讲究。
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