铁观音茶叶怎么冲泡-山国工夫茶的冲泡方法

本篇文章给大家谈谈铁观音茶叶怎么冲泡，以及山国工夫茶的冲泡方法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、铁观音泡茶步骤

1，洗杯。先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。

2、置茶。用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。

3、洗茶。将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉。

4、冲泡。向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。

5、出茶。将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。

6、分茶。取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜。

7、品茶。经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品味。

二、铁观音的冲泡方法

铁观音的品饮仍沿袭传统的“功夫茶”品饮方式。用陶制小壶、白瓷、宜兴紫砂壶为最佳。为八道：

1、百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；

2、观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；

3、悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；

4、春风拂面（乱沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；

5、关公巡城（倒茶）：把泡10-30秒后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

6、韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；

7、鉴赏汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色；

8、吕啜甘霖（喝茶）：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣；确乃一种生活艺术享受。

三、铁观音的最佳冲泡方法

1、铁观音在冲泡时，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。再用茶夹夹取紫砂杯，停放在茶洗上方，提起紫砂壶，倒出沸水烫洗紫砂杯。

2、接着取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙把9~12g铁观音投入紫砂壶中，注入90~100℃的沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5~7秒后倒掉茶汤，去除铁观音中的杂质。

3、继续往紫砂壶中注入沸水，并加盖焖泡，5~7分钟后码放好紫砂杯，提起紫砂壶，把泡好的铁观音的茶汤缓缓注入紫砂杯中，最后端起紫砂杯，细细品饮铁观音的滋味即可。

四、铁观音茶叶怎么泡

1、烫壶，将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中，注入沸水烫洗干净；

2、洗茶，用茶匙将7~10g铁观音投入紫砂壶中，注入沸水，5秒后倒掉茶汤；

3、泡茶，继续往紫砂壶中注入沸水，加盖焖泡5分钟后即可倒出茶汤品饮。

五、铁观音怎么泡才正确

1、以我的喝茶经验，总结的铁观音茶的泡茶技巧：

2、第一、茶最易受其他气味沾染，因此必须和其他气味尤其是酒隔离；

3、第二、铁观音茶茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方，可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中，其余的放在大罐中，用时再打开；

4、第三、喝茶的水很重要，山泉水最佳，江水次之，井水又次之，自来水则会使茶味尽毁；

5、第四、品茶应有一些好的茶友，喝茶的同时也是一种朋友之间情感的交流，以茶为媒；

6、第五、茶的正常颜色普遍是淡黄色，中档以上的铁观音大多显青绿色或者说青绿偏金黄色，除了红茶。

7、另外，说到喝茶，泡这个信阳毛尖茶的味道我觉得更好一些，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

六、铁观音应该怎么冲泡

1、铁观音是一种半发酵茶，它的冲泡方法需要一定的技巧。首先，取出适量的铁观音，放入茶壶中，用沸水冲泡。第一泡水温应控制在90℃左右，冲泡时间约为20秒，倒掉水即可。

2、第二泡至第四泡的水温可以逐渐提高，茶水的颜色和味道也会逐渐变化。最后一泡的时间可以稍长一些，使茶叶完全展开，茶汤清澈透亮。铁观音冲泡后，口感清爽回甘，可以品尝到茶叶的花香和果味，非常适合悠闲的下午茶时光。

七、铁观音的泡法

1、1铁观音是一种中国传统名茶，泡法应该按照其特点进行。

2、2铁观音属于半发酵茶，需要用沸水冲泡，水温一般在90℃左右为佳，冲泡时间控制在30-60秒即可。

3、3如果想要品尝出其醇厚的口感和香气，建议先用80℃左右的水进行一次冲洗，然后再进行第二次冲泡。

4、茶叶的用量视个人口感而定，一般每杯茶用量为2-3克即可。

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