今天给各位分享张家界茶古丈毛尖的知识,其中也会对古丈毛尖图片及价格表进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
一、石门茶叶品种有哪些
石门茶叶品种有十种:君山银针茶、高桥银峰、古丈毛尖、金井毛尖、兰岭绿之剑、东山秀峰、南岳云雾茶、石门银峰、安化松针、野针王
二、碧螺春和毛尖的区别
1、碧螺春属于绿茶,但毛尖茶却不一样,毛尖茶中除了沩山毛尖之外其余的毛尖茶都属于绿茶。
2、碧螺春没有品质划分。毛尖茶的全部品种:古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖、圣地毛尖、江华毛尖、官庄毛尖、岳麓毛尖、车云山毛尖等等。在这些毛尖茶中,沩山毛尖属于黄茶,至于其余的茶叶都属于绿茶。
3、碧螺春的主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
4、毛尖茶的的主要工序是筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。毛尖茶中的沩山毛尖的主要工序是鲜叶摊青→杀青→初揉→闷黄→初烘→复揉→二次闷黄→足烘。
5、碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。
6、毛尖,外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。
三、古丈毛尖是什么茶古丈毛尖好喝吗
古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺,造就了古丈毛尖的独特品质。
四、古丈毛尖是什么茶,古丈毛尖好喝吗
1、古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺,造就了古丈毛尖的独特品质。
2、古丈毛尖的加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。
3、2007年,古丈毛尖成功申报为国家地理标志保护产品。同年,湖南省技术质量监督局发布了“古丈毛尖茶地方标准”(省标准)以及“原产地认证”、QS认证等。2011年5月,“古丈毛尖”获国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。
4、古丈毛尖作为毛尖绿茶中的一种,古丈毛尖凭借其鲜爽的口感赢得了众多茶友的喜爱。古丈毛尖干茶色润,汤色明亮,外形紧细圆直,油润有光泽、多毫,且香气持久,耐冲泡。
五、毛尖茶有哪些
按品质和知名度从高到低:信阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖、荆州毛尖、南郑毛尖。
六、什么是毛尖茶
1、毛尖茶是绿茶或者黄茶,代表品种有信阳毛尖、都匀毛尖、白马毛尖、沩山毛尖等。毛尖茶采用一芽一叶、一芽两叶茶青为原料,经过杀青、揉捻、理条等工艺制成。冲泡时,在玻璃杯中投入干茶,倒入85度的热水,用手晃动水杯,使茶叶充分浸润。
2、毛尖茶是绿茶或者黄茶,主要采用一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后制成,其中绿茶代表品种有信阳毛尖、都匀毛尖、白马毛尖、古丈毛尖,而黄茶代表品种为沩山毛尖、北港毛尖、霍山黄芽。
3、毛尖茶主要经过杀青、揉捻、理条、初烘、摊凉、复烘等工艺制成,其成品茶外形比较细直,且圆润光滑,茶叶全身遍布白毫。此外,毛尖茶香气高雅、清新,冲泡之后味道鲜爽、醇香。
4、毛尖茶较为细嫩,在冲泡时,先准备一个玻璃杯,往其中投入5克干茶,之后沿着杯壁注水,水温以80-85度最为适宜,然后轻轻晃动茶杯,以使茶叶充分浸润,等到毛尖茶舒展后即可出汤品饮。
七、毛尖性温还是性寒
1、毛尖是凉性的,这与它生长的环境有关。
2、一是信阳毛尖只能种植在海拔较高的山坡或丘陵地带。海拔越高的地方气温越低,气温低决定了茶叶在性质上属凉性。这样茶叶生长虽缓慢,但内部有益于人体健康的物质积蓄的却较为丰富。
3、二是与土壤有关,种植茶叶的土质偏碱性,这也导致了其属性偏凉。
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