绿茶保鲜技术,绿茶如何存储

大家好，绿茶如何存储相信很多的网友都不是很明白，包括绿茶保鲜技术也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于绿茶如何存储和绿茶保鲜技术的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、没喝完的茶叶怎么保存

这是现在家庭存茶普遍会用的方法之一，主要以铁罐，竹盒或木盒等为主。只要找的罐子密封性好，把没喝完的茶叶用袋子装好直接放进去，然后再把罐子放在阴凉的通风处就可以了。

该方法非常简单，选用的容器必须干燥无味，结构严密。我们把密封好的茶叶放在找好的坛中，里面再放一袋石灰，这样就可以避免茶叶受潮。但要记住，茶叶不能混合存放，以免串味。

这种方法既简单又方便，也是大家最常用的。需注意的是，塑料袋必须是食品包装袋，以高密度、高强度的塑料袋为好。除了黑茶和白茶，其它的茶叶都可以用这个方法存茶。

二、滇绿存放方法

春夏季节闷热潮湿，不利于茶叶保存，很容易受潮串味。冷藏的话保存时间会久一点。干燥、低温、避光的环境下，茶叶能保存6到8个月左右，一般颜色变化不大，香气会淡一些。大部分绿茶没有存放的必要，特别是在家里，数量很少存放起来更麻烦，成本也高。建议即买即喝；最好能买小分量包装的，或者买了之后自己分装成二两左右一包，密封好了冷藏保存

三、茶叶存储的三大原则

1、干燥的茶叶具有极强的吸附性，很容易吸收周围环境中的味道而出现异味。因此，无论你是将茶叶储存在罐子里，还是袋子里，你都要保证茶叶的储存环境没有异味。当然，要是你将装在罐子里或袋子里的茶叶，放进冰箱储存的话，你同样要保证冰箱里没有放置蔬菜、水果、肉类等食物，以免茶叶包装密封性不够时，冰箱异味进入包装污染茶叶。最好的办法就是，买一个专门储存茶叶的冰箱，让茶叶香味万无一失。

2、茶叶储存环境除了不能有异味，还必须保持干燥阴凉，因为要是将茶叶放置在较湿热的地方，茶叶就会受潮受热而产生变质。那么，多少温度和湿度的储存环境才行呢？具体来说，含水量在6%左右、温度低于5摄氏度的环境就很不错。

3、原则3：不同的茶叶，使用不同的储存方法

4、很多茶友都喜欢将茶叶储存在冰箱，但其实不是所有的茶叶都适合放在冰箱储存，比如白茶、青茶、红茶、浓香型铁观音等就不适合放在冰箱，因为这类茶的储存要点是保香，常温密封保存更有利于保持茶香的鲜灵度和浓度；再比如黑茶、普洱茶等需要陈化的茶，就要使用紫砂壶、牛皮纸袋等透气容器储存，这样才能保证茶叶与空气的充分接触，陈化效果更好。真正需要放在冰箱储存的茶是绿茶、黄茶、茉莉花茶、清香型铁观音等，并且放进冰箱保存之前，一定要做好密封。

四、绿茶是不是要冷冻保存

在所有的茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5℃左右；但未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的浓度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂。

五、茶叶怎么保存最佳方法

茶叶的保存有三种方法，一是冷藏法，将茶叶用铝箔袋装好并密封，然后放入铁罐内，最后置于冰箱0~5摄氏度的冷藏室存放，二是抽真空法，即将茶叶装袋，抽掉空气并密封正常保存，三是常温存放，将茶叶分装入纸箱，然后放置在阴凉、通风处常温存放。

六、茶叶如何储存冷藏还是冷冻

1、一、如果是短时间保存，随时都要取出来喝，放在冰箱的冷藏室，将冷藏温度调到5摄氏度以下即可。如果茶叶包装是已经开封的，要保存一年以上，则最好放冷冻室。

2、二、将茶叶用小包装形式，装入铁质，瓷质容器内密封，然后套上一个塑料袋防潮，放入冰箱，将冰箱温度控制在5°C以下，茶叶保存一年以上也不会变质。但冰箱内部潮湿，其中放置的其他食品会影响到茶叶的味道，所以一定要做好密封措施。

七、茶叶的保存方法长期保存方法

茶叶保存放法最好冷藏，但普洱黑茶类不用，只需放在干燥防湿通风地方即可，长期保存方法是在房内安抽湿机，防天气节季变化就行了

文章到此结束，如果本次分享的绿茶如何存储和绿茶保鲜技术的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！