碧螺春铁观音哪个好「好茶叶碧螺春」

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一、碧螺春特点

1、碧螺春最大的特点就是色泽翠绿明亮，条索紧结、白毫披身、卷曲成螺、叶底肥嫩，入泡后香气悠长，滋味鲜醇回甘，饮入后让人意犹未尽，唇齿之间扔有余香，素以“形美、色绿、香高、味醇”而闻名于天下。

2、碧螺春是十大名茶之一，属于不发酵茶类，在唐代时期就被列为贡品，具有悠久的历史文化底蕴，素以“形美、色绿、香高、味醇”而闻名于天下，主要是经过杀青、揉捻、搓团、炒青等工序制成。

二、如何挑选碧螺春茶

观外形：优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，色泽银绿隐翠，满身披毫，银芽显露，一芽一叶，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

看毫毛：满身白毫是碧螺春的特点之一，碧螺春的成品茶白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度，也就是茸毛密布的程度，可区分碧螺春茶的优次好坏。

看颜色：正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳，染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色，染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后，茶汤柔亮鲜艳，而染色的则黄暗，像陈茶的颜色。

看冲泡：由于碧螺春的条索细紧重实，冲泡时会迅速下沉，而不会浮在水面，反之则为假。碧螺春沉于杯底之后，幼芽慢慢展开，芽大叶小，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，香气清新浓郁，滋味鲜醇、回味甘厚。

三、碧螺春茶的做法

1.准备煮开的水，让它降至80℃-85℃左右，适温更易于烹制出碧螺春茶中细腻的香气和味道。

3.用热水润湿茶杯，取走多余的水分后再倒入80%-90%的热水浸泡茶叶。

4.在浸泡6-8秒之后，倒掉第一次冲泡的茶水，让茶叶“醒茶”，这一步是为了去除碧螺春茶叶的尘土和杂质，使其味道更纯。

5.再次加热水倒到碧螺春茶叶上面，浸泡20-30秒，直到茶汤变浅再将茶汤倒入杯中即可享用。

四、碧螺春怎样冲泡，碧螺春茶的冲泡方法

1、透明度佳的玻璃杯是冲泡首选，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一个不错的选择。瓷茶具造型更为雅致，托在手中手感细腻，比玻璃杯更易于保毙脂温。

2、冲泡绿茶最适宜的水温在85℃左右，水温太高不利于及时散热，茶汤会被闷得泛黄，口感苦涩，带熟汤之气。冲泡两次之后水温可适当提高。

3、投放茶叶后，先注入三分之一的热水，稍虚撤加摇动使茶叶吸足水分舒展开来，再注至七分满热水。

4、冲泡品饮绿茶以前三次冲泡为最佳，至第三泡之后滋味已经开始变淡。

五、碧螺春茶介绍价位多少

1、碧螺春价格在898-1188元/公斤左右。一级碧螺春几乎是清明节前后。多为一芽一叶，偶有二叶一芽。采摘时间是明前的第二批。

2、明后碧螺春的价格在660元左右/斤。明后碧螺春主要由一芽二叶和一芽三叶组成。

3、明后三级碧螺春的价格在428元左右/斤。明后三品碧螺春主要由一芽三叶组成，偶尔有一芽两片叶。

六、网上卖的5A级碧镙春茶是真的吗

1、因为网络上存在众多虚假广告和欺诈行为，很难保证卖家提供的信息全部属实。

2、此外，很多时候卖家会混淆概念，将一些普通的茶叶标榜为5A级或者其他高级别的茶叶。

3、如果要购买高品质的茶叶，最好到正规的茶叶专卖店或者知名的茶叶品牌购买，以免上当受骗。

4、同时，也可以通过查看相关权威机构的认证信息等来判断茶叶的等级。

七、碧螺春茶叶好评评语

这款碧螺春茶叶没的说，而且很实惠，怎么说呢，一直在乐茶家买茶叶也是有一定原因的，自从喝过了后，就很喜欢他们家茶叶的味道，感觉以前喝的茶都一般了，平常不管是自己喝还是客人来了都只需要这一种茶叶都行的。茶叶总体很好。茶汤清澈晶莹透底，茶香浓郁，物流速度也比较快。包装很好。

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