碧螺春十大名茶排名「碧螺春是什么档次的茶」

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一、碧螺红茶哪里的最好

苏州的最好，原产地。碧螺红茶属于红茶类，全发酵茶。碧螺红茶产自苏州的东西两山，亦叫作“洞庭红茶”，“吴红”。取自洞庭东西山群体小叶种茶树鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、提香五大步骤制作而成，洞庭东西两山一直以来盛产茶叶，在清朝以后康熙御赐“碧螺春

二、碧螺春发酸是什么原因

对于茶叶有讲究的人，都知道茶叶可以分很多级别，有的早春茶，刚刚进行第一波采摘的时候，这种茶叶非常昂贵，品质也非常不错，因为这种茶叶的成分，大多数是芽尖，所以量很少，加工的过程也很复杂，成品自然就会昂贵一些。但是，对于一些晚春茶，级别则没有这么高，因为大多数晚茶已经长成叶子了，这种茶叶里面含有的酸物质，也就会更多，如果加工的过程中，程序再粗糙一些，最终的茶叶不仅苦涩，而且还会自带酸味。

正如上面所说，新茶在制作的过程中，每一步都会显得十分关键。对于茶叶的制作，大致都可以分为杀青、晒干和烘焙等程序。其中，杀青是掌握茶叶酸碱的重要环节，如果杀青的环节做的不够，那么茶叶中的酸物质，就会有大量的残留，这样一来，即使后面的加工程序再精细，也无法将茶叶中的酸性成分逼出去，这样很容易导致茶叶带酸味。另外，茶叶在晾晒的时候，如果没有将其晒干，导致茶叶中的含水量过高，在后期的存储过程中，也容易导致茶叶自带酸味。

不是说茶叶有酸味，就一定不好，因为有的茶叶，恰好就自带这方面的特征。比如说，武夷岩茶，其自身就含有特有的“武夷酸”，这种酸对人体没有害处，反而有好处，比如草酸、槲皮黄质，都是对人体有益的。所以，并非茶叶酸了就是变质，大家需要辩证对待，根据不同的茶叶品种，判断茶叶是否合格。

三、什么绿茶香气优雅清高，具豆香或板栗香

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一；其主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。

四、东山茶厂属于什么档次

1、苏州东山茶厂股份有限公司前身为“吴县茶厂”，创立于1953年，回顾过去的60余载，都是在一个大家庭生活、工作的茶厂人。始终坚持“为顾客创造价值”的经营理念，为顾客提供“更亲切、更周到、更细致、更精粹”的高品质服务，不断提高顾客满意度和品牌美誉度。

2、时至今日，公司将继承传统、薪火相传并不断注入新的生命活力，将时刻保持清醒，为了东山茶厂的可持续发展，始终坚持“顾客至上、以质取胜、恪守诚信、继承创新”价值观，专注于挖掘和展示洞庭山碧螺春茶文化的文化内涵，弘扬历史悠久、内涵丰富的江南茶文化，将传统碧螺茶文化向全社会传播。秉持“用心做好一杯茶”的制茶理念，专注于给社会大众提供口感独特的健康茶品和饮茶生活。

五、为什么碧螺春喝起来有点酸

茶叶本身的因素首先,茶叶本身的因素是导致碧螺春茶叶有酸味的主要原因之一。碧螺春茶叶采自太湖明前茶,其生长环境和采摘时间会影响茶叶的口感。如果茶叶在生长期间受到了自然环境的影响,比如气温、降雨量等,就会导致茶叶的味道变化,出现酸味。

存储条件的因素其次,存储条件也是导致碧螺春茶叶有酸味的一个因素。茶叶在存储过程中会受到温度、湿度、氧气等因素的影响,如果存储条件不当,就会导致茶叶的品质下降,出现酸味。

六、泰山女儿茶等级

1、泰山女儿茶属炒青绿茶，叶体肥厚，耐冲泡，汤色碧绿，有浓郁的泰山板栗的清香，且因加工管理精细严格，无任何有害农药残留，实为难得的绿色饮品。

2、市场上常见有，马边云雾茶，崂山绿茶，日照绿茶，西湖龙井，峨眉雪芽，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾茶，汉家刘氏茶，信阳毛尖，英山云雾茶，竹叶青茶，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，慧明茶，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，都属于绿茶类。

七、金香碧螺是什么茶

香碧螺，是计划经济时百期，云南省为了增加农副产度品的品种，特地去碧螺春产地学习碧螺春的加工技术，然后利用云南本地的阿萨姆大叶种茶箐，使知用碧螺春的工艺技术，开发出来的一种云南绿茶。换句话说，香碧螺是用普洱茶的茶箐制作的绿茶。

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