大家好,今天来为大家分享崂山绿茶的冲泡几次的一些知识点,和崂山绿茶第一泡可以直接喝么的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
一、崂山茶叶属于什么茶
崂山茶属于绿茶,具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。崂山茶生长在崂山上,命名为“崂山茶”。崂山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉。
二、西海岸有崂山茶吗
西海岸不产崂山茶!西海岸有海青茶比较闻名!崂山茶都在崂山山脉周边,像王哥庄街道办事处、中韩街道办事处等等都产崂山茶,崂山茶由于生长期长,气候适宜,产出的崂山茶耐冲泡、独特的香气浓郁,深受市民喜爱,崂山茶每年的产量在青岛本地就消化了!
三、崂山红茶的冲泡方法
崂山红茶的泡法颇具讲究,冲泡工夫红茶时通常选用紫砂茶具、白瓷茶具或白底红花瓷茶具,祁门红茶用清饮最具体现红茶中的香气,冲泡红茶,茶叶和水的比例为1:50左右,泡茶的水温需控制在90—95℃之间,工夫红茶一般采用壶泡法,将红茶茶叶按比例放入茶壶中,然后加入适当水温的沸水,冲泡时间在2~3分钟左右,用循环倒茶法将茶汤注入茶杯中,使其茶汤浓度均匀一致,品饮时要细品慢饮,充分品含茶中香气。
四、崂山茶叶怎么样
挺好,崂山绿茶的第一泡没有什么味道,二泡口味稍好,三泡以后开始出味,崂山绿茶特有的清雅、幽香的碗豆香味也开始显露,崂山绿茶的茶汤入口滑、绵,微苦,回味悠长,回甘较好,崂山绿茶跟日照绿茶一样,都产自山东,都是质量好,滋味鲜爽的绿茶,特级崂山绿茶色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮;三级崂山绿茶色泽墨绿,汤色黄尚亮,滋味尚醇正,叶底暗绿;其他等级介于两者之间。
五、崂山红茶的制作时间
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将崂山红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡崂山红茶。(崂山红茶最好用崂山水泡)
2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让崂山茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3.谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好崂山红茶,建议最好以2杯的崂山红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥崂山红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
4.将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡崂山红茶,最适合不过的了。
5静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到崂山茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。
6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到崂山红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7.依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯崂山红茶,所着重的完全就是崂山红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
六、380一斤的崂山明前茶可以泡几次
崂山绿茶可以泡3次,崂山绿茶属于不发酵,内含物质丰富,且新茶鲜嫩,在泡第一泡时,其可溶物质及营养成分会析出60%左右,第一泡所含物质最为丰富,第二次冲泡约占30%,第三次为10%左右,第四泡以后则茶汤清淡无味,因此崂山绿茶冲泡三次为佳。
七、什么时候的崂山绿茶最好喝
单说崂山绿茶,论口感,五月中旬的茶叶是最好的,崂山茶基本没有所谓的明前茶,崂山属于北方茶,一般谷雨左右能下来的茶叶就算是早的了,跟去其地理位置及温湿度的关系,一般5月中旬的口感最好,相对价格也比较高,按照茶农的顺序,谷雨至五月中旬这段时间茶叶产量很低,青岛的南南风还没起来,这段时间的茶叶可以做扁茶,价格相对比较贵,普通的扁茶市场价格应该800+,好的应该在2000+这段时间的茶叶一般是送领导用,有条件的可以尝尝,口感比较清淡,需要细品,有厚重感。5月中上旬左右的茶叶开始做手工茶,这段时间气温稳定,茶叶的香气逐渐起来了,经过一冬天的养分积累,茶叶口感好,香气足,耐冲泡是崂山茶只上品。价位也相对较高,一般市场价格在600-1000之间,6月份的茶叶次之,春茶不苦不涩,口感好,夏茶比较便宜100左右一斤,不耐冲泡,秋天茶叶比夏天味香,但是用当地的话说有沙头,冲泡几次以后会有点涩。我就是崂山的茶农家里种茶20多年了。希望对你的提问有所帮助-崂浓崂山茶,自己家的茶。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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