崂山绿茶扁茶-崂山茶和铁观音哪个好

其实崂山绿茶扁茶的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解崂山茶和铁观音哪个好，因此呢，今天小编就来为大家分享崂山绿茶扁茶的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、茶叶扁的好还是卷的好

当然是扁茶好啊，因为制作崂山扁茶的原材料必须要求茶胚比较细嫩，这样制作出的扁茶短小条状好看，一般5月中旬之前的崂山绿茶都会制作扁茶，价格也贵，在6月之后的茶叶原材料才能制作卷曲茶，也称为卷茶，因此崂山绿茶扁茶比卷茶更好！

二、崂山绿茶属于什么档次

1、崂山绿茶属于高档绿茶！是绿茶中的经典名品！

2、崂山绿茶有“江北第一茶”之称，是中国最北方的绿茶品种，品质优异，具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡的鲜明特点，按工艺不同可以分为卷曲形绿茶与扁形绿茶。

3、崂山绿茶的采摘期为每年4月中下旬至9月底，可以分为春季绿茶、春末绿茶、夏季绿茶、秋季绿茶和秋末绿茶，其中以春茶最好喝，芽叶细腻，产量较低，而夏季绿茶的叶片粗大，口感没有那么好喝。

三、崂山茶叶怎么样

挺好，崂山绿茶的第一泡没有什么味道，二泡口味稍好，三泡以后开始出味，崂山绿茶特有的清雅、幽香的碗豆香味也开始显露，崂山绿茶的茶汤入口滑、绵，微苦，回味悠长，回甘较好，崂山绿茶跟日照绿茶一样，都产自山东，都是质量好，滋味鲜爽的绿茶，特级崂山绿茶色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮；三级崂山绿茶色泽墨绿，汤色黄尚亮，滋味尚醇正，叶底暗绿；其他等级介于两者之间。

四、崂山扁茶属于什么茶

1、传统的崂山茶系主要分三大类：崂山绿茶，崂山石竹茶，崂山玉竹茶。崂山茶扁茶，顾名思义，扁茶从品相上看是被压扁的茶胚，条形整齐漂亮！在我们崂山茶产地，制作扁茶又有“砸扁茶”一说！而崂山茶制作扁茶，确实对茶胚有着极高的要求，要求茶胚必须大小一致，而且芽胚和叶片不能太薄，否则砸出的扁茶特别丑会类似干草片！

2、而能满足这种要求的茶胚，确实必须是大田春茶，而且要是头春的几茬茶胚，明前茶叶片太薄不能砸扁茶，而中春或者末春的茶胚，因为当时气候变暖，所以茶胚生长快，大小不一致也不能砸扁茶！夏茶或者秋茶就更不用说了！所以，崂山茶的扁茶确实是崂山绿茶上品

五、什么时候的崂山绿茶最好喝

单说崂山绿茶，论口感，五月中旬的茶叶是最好的，崂山茶基本没有所谓的明前茶，崂山属于北方茶，一般谷雨左右能下来的茶叶就算是早的了，跟去其地理位置及温湿度的关系，一般5月中旬的口感最好，相对价格也比较高，按照茶农的顺序，谷雨至五月中旬这段时间茶叶产量很低，青岛的南南风还没起来，这段时间的茶叶可以做扁茶，价格相对比较贵，普通的扁茶市场价格应该800+，好的应该在2000+这段时间的茶叶一般是送领导用，有条件的可以尝尝，口感比较清淡，需要细品，有厚重感。5月中上旬左右的茶叶开始做手工茶，这段时间气温稳定，茶叶的香气逐渐起来了，经过一冬天的养分积累，茶叶口感好，香气足，耐冲泡是崂山茶只上品。价位也相对较高，一般市场价格在600-1000之间，6月份的茶叶次之，春茶不苦不涩，口感好，夏茶比较便宜100左右一斤，不耐冲泡，秋天茶叶比夏天味香，但是用当地的话说有沙头，冲泡几次以后会有点涩。我就是崂山的茶农家里种茶20多年了。希望对你的提问有所帮助-崂浓崂山茶，自己家的茶。

六、崂山绿茶怎么泡

一般来讲，崂山绿茶的冲水水温以80℃最好，就是水初沸的状态，冲泡时间把握在2-3分钟，也就是现泡现饮了。

崂山绿茶是我国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。崂山绿茶冲泡，用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美。崂山绿茶之所以有诸多功效，主要是因为其中所含的多酚类物质，但这种物质在绿茶的冲泡时间过久或水温越高时会被破坏，显而易见的是，崂山绿茶的茶汤会逐渐变黄变浑浊，其中芳香物质也会慢慢消失。所以为了避免这种情况的发现，就要注意现泡现冲。

合适的水质水温，恰到好处的水量，专业的手法，也许同一种茶会得到不同的口感，崂山绿茶冲泡是能否充分享受崂山绿茶美味的关键，购买之前最好要先在店内咨询或者是亲自试泡。

崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域，选择背风向阳的半山坡或丘陵地，坡度在30以下，土壤pH值4.5至6.5，土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土，有机质含量大于1.0%，土层厚度不低于60cm，地下水位在60cm以上的地理环境选择适宜的茶树品种，用特有的工艺加工制成的绿茶。

1959年“南茶北引”获得成功，形成了品质独特“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征。按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。

七、像竹叶比较尖的茶

竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。1、其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。2、竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青。

崂山绿茶就是因独特的豆香而闻名的。你说的应该是扁茶吧？否则是无法站立的。一半品相的夏茶，价格在300左右1斤这种茶叶叫毛尖，是因为茶叶干了以后会自动卷起来，看起来像针尖一样。

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