信阳毛尖怎么-信阳毛尖冲泡方法步骤

大家好，关于信阳毛尖冲泡方法步骤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于信阳毛尖怎么的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、毛尖茶叶泡方法

准备泡茶用具：玻璃杯、沸水、毛尖茶叶毛尖的泡法步骤：

1.用沸水在玻璃杯中温一会，让玻璃杯适应其温度;

2.倒出沸水，放入适量茶叶，一般200ML配5克的茶叶;

3.毛尖茶叶在杯中完全下沉时即可饮用。注意：毛尖茶不能太浓，毛尖茶采用中投的方法进行冲泡，在冲泡之前首先要清洗玻璃杯就是净杯，杯子用开水烫一遍，尤其是冬天更应该在冲泡之前对杯子进行温杯，防止杯子因温度差异造成杯子破裂，不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，否则汤、叶变黄。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法，冲泡好立即饮用即可。

二、信阳毛尖如何冲泡

1、第一道：从茶盒中取出新茶，置放于赏茶盘中。

2、第二道：泡茶选用龙潭泉水或纯净水，冲泡信阳毛尖，水温在80度左右。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。

3、第三道：用随手泡向茶壶中注水，然后将壶水倒入茶海，依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子，清洁茶具。

4、第四道：向壶中注入少量水，采用“中投法”，用茶匙将茶叶轻拨入壶内。

5、第五道：信阳人喝茶，讲究头道水、二道茶，为了更清洁卫生，要把这第一道茶水倒掉，又叫洗茶。

6、第六道：采用“回旋注水法”向壶中注水少许，浸润茶芽，称为温润泡。

7、第七道：将水注入壶内，下提拉注入，反复三次，雅称“凤凰三点头”，然后用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫，称为“春风拂面”。

8、信阳毛尖怎么泡，有哪些注意事项?

9、第八道：将壶中茶水迅速倒入茶海内，使茶汤分离，浓淡均匀。

10、第九道：将茶海里茶水依次斟入闻香杯，斟茶七分满，留下三分情。

11、第十道：向宾客献茶，茶艺师要与宾客一同品茶。品茶可采用“三龙护鼎”式端杯手法，先观汤色之均匀、嫩绿、明亮，然后品滋味及润喉，分三口品下。即一润唇、二润舌、三润喉。

12、这十道还有一个公认的好听的名字，分别是鉴赏佳茗毛尖茶、泡茶玉液龙潭水、烫壶温杯洁器具、毛尖入壶吉祥意、重洗仙颜涤凡尘、浸润毛尖露芳容、回青沏茶表敬意、玉液回海待君品、平分秋色人茶盏和敬奉宾客一杯茶。

13、以上内容来自PDD店“地球人旗舰店”，欢迎喜欢的朋友关注。

三、信阳毛尖冲泡方法最忌讳

信阳毛尖中国十大名茶之一！关于平时在饮用信阳毛尖茶的时候也是需要注意一些禁忌的，下面我们一起来看看喝信阳毛尖的禁忌这7点一定要牢记哦！

1、投茶量：好茶粗泡，粗茶细喝是为了让口感更好，放茶量应该根据每个人的口味轻重来适当调整，口味重的多放干茶，而口味淡的少放些，大约茶和水的比例为1：4左右，但不要去按绝对比例来做，应该灵活及时调整，比如喝着淡下次冲泡可多加点干茶，依次类推。

2、水温控制：有朋友认为喝绿茶水温80度左右就行，其实信阳毛尖的泡法对水温要求严格，按不同的等级来说，芽头越嫩越纯的水温需要低一些，比如明前特级的毛尖茶，冲泡水温应该在70度—75度，这样不容易烫坏嫩芽，同时可以增加冲泡次数，味道最好；一级信阳毛尖水温在75度左右，而三级的应该在80度左右，三级信阳毛尖叶多芽少，水温太低会导致茶叶冲不开，而超过85度又因为温度太高影响了茶本身的营养元素，因此春茶用80度左右水温是符合大部分情况的。

3、饮茶时间：正常情况下茶水泡好后在5-15分钟内喝一泡再续水，一杯茶可冲泡4-5次左右，也就是投放一次干茶来泡可以喝1个小时，不宜让泡好的茶放的时间过长，容易影响口感和冲泡次数。

4、续水比例：沏水一杯当喝到茶杯里剩余半杯茶水的时候及时加水，不要把茶水喝干再加水，那样口感不均，失去了该有的茶味，同时因为信阳毛尖比较对水质比较挑剔，外地的朋友请用纯净水冲泡。

5、大山茶和小山及稻田茶泡法稍不同，大山茶耐泡，小山茶中等，稻田茶最次，耐泡茶价贵但喝着实在。

6、品茶前不要吃刺激性味道的东西，比如蒜、辣椒、咖啡或可乐、果汁等，同时不要喝酒或吸烟，这样会影响信阳毛尖的香醇和回甘，失去品茶的享受过程，当然茶具要清洗干净，不可有异味。

7、茶具：喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶。

四、信阳毛尖冲泡有哪些讲究

1、第一道：从茶盒中取出新茶，置放于赏茶盘中。

2、第二道：泡茶选用龙潭泉水或纯净水，冲泡信阳毛尖，水温在80度左右。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。

3、第三道：用随手泡向茶壶中注水，然后将壶水倒入茶海，依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子，清洁茶具。

4、第四道：向壶中注入少量水，采用“中投法”，用茶匙将茶叶轻拨入壶内。

5、第五道：信阳人喝茶，讲究头道水、二道茶，为了更清洁卫生，要把这第一道茶水倒掉，又叫洗茶。

6、第六道：采用“回旋注水法”向壶中注水少许，浸润茶芽，称为温润泡。

7、第七道：将水注入壶内，下提拉注入，反复三次，雅称“凤凰三点头”，然后用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫，称为“春风拂面”。

8、第八道：将壶中茶水迅速倒入茶海内，使茶汤分离，浓淡均匀。

9、第九道：将茶海里茶水依次斟入闻香杯，斟茶七分满，留下三分情。

10、第十道：向宾客献茶，茶艺师要与宾客一同品茶。品茶可采用“三龙护鼎”式端杯手法，先观汤色之均匀、嫩绿、明亮，然后品滋味及润喉，分三口品下。即一润唇、二润舌、三润喉。

11、这十道还有一个公认的好听的名字，分别是鉴赏佳茗毛尖茶、泡茶玉液龙潭水、烫壶温杯洁器具、毛尖入壶吉祥意、重洗仙颜涤凡尘、浸润毛尖露芳容、回青沏茶表敬意、玉液回海待君品、平分秋色人茶盏和敬奉宾客一杯茶。

12、以上内容来自PDD店“地球人官方旗舰店”，欢迎喜欢的朋友关注。

五、信阳毛尖如何冲泡水温

一个人饮茶时，投茶3-5g，品质好的特级信阳毛尖，芽嫩，可以多放一些，较差的三级毛尖茶，叶多，可以少放一些，具体的投茶量还可以根据个人的口味来进行调整，口味淡的可以减少投茶量，口味重的则可以加量。

根据芽嫩程度，可以选用80-90度左右的热水冲泡，茶水比例为1：60，注水后浸泡3-5分钟即可品饮。质量好的信阳毛尖可以泡4道以上，每次留下三分之一的茶汤来续水，每道浸泡5-15分钟内。

泡信阳毛尖茶对水质的要求比较挑剔，尽量不要用自来水泡茶，十分影响口感，最好用纯净水或者矿泉水，有条件的能弄到清甜的山泉水自然更好，口感最佳。注意泡茶的茶杯要保证干净，不能有异味。

六、信阳毛尖茶道冲泡方法

1、温杯，将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水，把玻璃杯烫洗干净；

2、洗茶，茶匙把3~5g信阳毛尖投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡。3秒后倒掉茶汤；

3、泡茶，继续往玻璃杯中注入开水冲泡信阳毛尖，1~2分钟后即可品饮茶汤滋味。

1、温杯：信阳毛尖在冲泡时，先将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水，把玻璃杯烫洗干净。又或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中，倒入适量清水，置于电磁炉上煮沸，进行高温消毒。

2、洗茶：接着取出玻璃杯，用茶匙把3~5g信阳毛尖投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，3秒后倒掉茶汤，把信阳毛尖中的杂质清理干净。

3、泡茶：继续往玻璃杯中注入开水冲泡信阳毛尖，1~2分钟后信阳毛尖会自动舒展开来，届时就可以端起玻璃杯细品信阳毛尖的鲜爽滋味了，让人难以忘怀。

七、信阳毛尖的保存和冲泡方法

1、冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃。

2、冲泡方法:信阳毛尖对开水的温度要求比较高，用刚烧开的滚水泡比较合适，稍温一点的水就容易泡不开。泡时先加半杯开水，轻轻晃动茶杯，待茶叶由深绿色慢慢泡开，快变成嫩绿色时，倒去这里的开水。第一杯的水可以全部倒尽，此时再注入开水，就可以开始正常饮用了，第一杯茶汤味道不佳

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