绿茶毛与发霉_绿茶茶叶发霉图片

一、茶叶发霉的危害与健康影响

茶叶，作为我国传统的饮品，深受广大茶友的喜爱。茶叶一旦发霉，不仅会影响口感，更重要的是会对人体健康造成潜在威胁。变质发霉的茶叶在冲泡后，其有害微生物并未被杀死，这些微生物会随着茶汤进入人体，从而打乱人体平衡。从健康角度来说，霉变的茶叶是不建议饮用的。

二、绿茶茶毛与发霉的区别

要辨别茶叶是否霉变，可以采取以下方法：

1. 观察茶叶的外观。将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就是发霉了。受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，尤其是冲泡时这种气味更为明显，而且茶叶有涩感，没有了原来的香气。

2. 了解茶叶发霉的原因。茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉等微生物的污染，喝了对人体会有一定的损害，如导致头晕、腹泻，甚至引起重要器官坏死。

三、茶叶受潮长白毛的处理方法

茶叶的储存方式对其品质有着至关重要的影响。以下是一些处理受潮长白毛茶叶的方法：

1. 每天用半湿半干的布，小心地将表面的霉擦掉，放在通风干燥的地方。

2. 或用软毛刷将茶叶表面的霉刷掉，然后放在阴凉通风处，偶尔翻腾几次，无需再做其他处理，但要注意避免阳光直射。

四、茶叶霉变的应对措施

茶叶一旦发霉，应及时处理。以下是一些应对措施：

1. 避免饮用：霉变的茶叶含有大量有害物质，饮用会对人体健康造成危害。

2. 巧用茶叶：对于比较便宜廉价的茶叶，可以直接放弃饮用，巧妙运用在生活中。以下是一些茶叶的实用方法：

- 除臭剂：茶叶能消除异味，茶叶中的单宁酸能吸收空气中部分毒素，对净化空气有一定作用。

- 天然洗眼水：茶叶的单宁酸有杀菌、收敛作用，能舒缓眼部不适。

- 特效护发素：茶叶中的单宁酸有柔软及修护功效，可用来作护发素，对付受损及难以梳理的头发。

- 神奇洗手“茶”：处理鱼肉或吃虾蟹等海鲜后，手上会留有油渍及腥味，用乌龙茶洗手即可，方便快捷。

- 天然肥料：茶叶有丰富的维生素，将泡过的茶叶置于植物根部，能令叶子更青绿鲜艳。

五、茶水发霉的原因与处理方法

茶水放时间长了发霉会产生一部分黄曲霉素，但量不会太大。建议彻底清洗干净杯子，用热水多烫几次，彻底清理干净再用。

六、茶叶长毛的原因及鉴别方法

茶叶长毛的原因有很多，如受潮、污染等。鉴别茶叶是否发霉，可以观察茶叶的颜色，正常颜色是嫩绿或墨绿，光泽鲜润。如果出现黑点、灰白色等类似霉点的，则是已经发霉的茶叶。

茶叶发霉会对人体健康造成危害，我们在日常生活中要注意茶叶的储存和鉴别，避免饮用发霉的茶叶。我们还可以巧妙运用茶叶的其他价值，使其在生活中发挥更大的作用。