龙井茶奥秘解析：新茶与老茶价格、品种及口感区别

各位茶友，龙井茶作为我国著名的绿茶之一，其品质和口感备受茶友们的喜爱。关于龙井新茶与老茶的价格以及老树龙井茶与新树龙井茶的区别，可能许多人并不十分了解。就让我们一起来揭开这些神秘的面纱，解答您心中的疑问。

一、龙井117：茶树新品种的崛起

龙井117，又名浙农117，是一种茶树的新品种，俗称群体种、老品种或鸠坑种，是我国古老的茶树品种。相较于传统土茶，117的叶子色泽更艳、更明亮，呈扁平的窄圆形；叶肉更加肥厚，色泽深，呈圆形椭圆。在出产时间上，117比土茶早一周；产量上，117则远超土茶；价格上，土茶价格几乎是117的两倍；干茶茶型上，117的茶叶更长；开汤口感上，117的茶性弱，茶感不足，不耐泡，而土茶则茶感足，耐泡。尽管如此，117因其产量大，现在很多农户都有种植。

二、龙井陈茶：历经岁月沉淀的韵味

龙井陈茶是一种经过长时间陈放的龙井茶，能够产生独特的香气和口感。只要选取优质的茶叶，并按照适宜的温度和时间进行冲泡，即可享受到它带来的美味。龙井陈茶还有助于消脂减肥、美容养颜等功效。但需要注意的是，若存放条件不合适，如温度过高、潮湿等，可能会导致品质下降。

三、茶叶年份：并非越久越好

茶叶并非年份越久越好。茶叶一般分为六大类：绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶（青茶）。绿茶是不发酵茶，应趁新鲜喝；青茶、红茶是发酵茶，一般两年内适合品饮；白茶、黑茶是后发酵茶，越陈越香；黄茶属浅发酵茶，也能存放一段时间。

四、喝龙井茶的好处

喝龙井茶当然好。西湖龙井绿茶，清香四溢，口感醇厚。最好是当年的新茶，口感比老茶要好。每年都要购买新茶品尝。

五、绿龙井与黄龙井：色泽与口感的区别

黄版龙井由于加工工艺严格，茶叶外形、颜色偏黄，给人一种发旧的感觉，但并非老茶。绿版龙井是为了满足电商和特价茶叶需求而生产的一款廉价龙井，加工简单，标准不高。黄版龙井豆香味道更浓，保存时间长，口感更佳；而绿版龙井则刚采摘后炒制，颜色鲜绿，口感不佳。

六、贡牌龙井与卢正浩：品质与口感的较量

贡牌西湖龙井以其“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称，内质清香味醇。卢正浩龙井则以其独特的工艺和口感受到茶友们的喜爱。

七、茶叶价格：成本与加工工序的体现

茶叶价格的昂贵，除了成本之外，还与加工工序有关。一些好的茶叶加工工序复杂，耗时很久，价格自然也会很高。过度包装也是一大费用。茶叶的售价与产量、加工工序、包装等因素都有关系。

通过以上分析，相信大家对龙井新茶与老茶的价格以及老树龙井茶与新树龙井茶的区别有了更深入的了解。希望这篇文章能为您带来帮助，让您在品味龙井茶的过程中，更加从容自如。