碧螺春怎么泡？「碧螺春放两年了还能喝吗」

大家好，今天小编来为大家解答碧螺春怎么泡?这个问题，碧螺春放两年了还能喝吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、碧螺春泡多久

1、碧螺春冲泡时间约2分钟；中叶茶约2分半钟；大叶茶约3分钟，这样茶叶才会变成沉稳状态。若是袋装碧螺春，所需时间更短，约40—90秒。泡好后的茶叶不要久放，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩。好的功夫碧螺春一般可冲泡三次。

2、一级碧螺春茶汤浅黄，汤中悬浮大量茶毫，略浊；香气为嫩香，稍带焦味；茶汤入口柔和甘甜，有一定鲜爽度，回甘迅速。

3、一级碧螺春茶汤浅黄，汤中悬浮较多茶毫，亮度较好；嫩香为主，带焦味；茶汤厚，稍有涩感，回甘持久。

4、一级碧螺春茶汤浅黄，汤中悬浮较多茶毫，亮度较好；嫩香显，焦香消退；茶汤滋味润，较厚，稍苦，但易化开，整体与第二泡持平。

5、一级碧螺春茶汤浅黄，尚亮；香气为嫩香；茶汤平淡，已有水味

二、碧螺春怎样冲泡，碧螺春茶的冲泡方法

1、透明度佳的玻璃杯是冲泡首选，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一个不错的选择。瓷茶具造型更为雅致，托在手中手感细腻，比玻璃杯更易于保毙脂温。

2、冲泡绿茶最适宜的水温在85℃左右，水温太高不利于及时散热，茶汤会被闷得泛黄，口感苦涩，带熟汤之气。冲泡两次之后水温可适当提高。

3、投放茶叶后，先注入三分之一的热水，稍虚撤加摇动使茶叶吸足水分舒展开来，再注至七分满热水。

4、冲泡品饮绿茶以前三次冲泡为最佳，至第三泡之后滋味已经开始变淡。

三、碧螺春冷泡茶的正确冲泡方式

1.冷泡茶的正确冲泡方式是将适量的碧螺春茶叶放入冷水中，放入冰箱冷藏4-6小时，即可饮用。

2.冷泡茶的原理是茶叶在冷水中缓慢释放出茶叶的香气和营养成分，不会破坏茶叶的营养成分，同时也不会产生苦涩味道。

3.冷泡茶是一种健康的饮品，可以随时饮用，适合夏季饮用。

同时，也可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、柠檬等调味品来增加口感。

四、碧螺春要用什么水泡

1、温杯，准备一个玻璃杯或白瓷盖碗，先用沸水冲淋温杯。

2、投茶，准备5~7g碧螺春，用水以矿泉水或纯净水为佳。

3、冲泡，碧螺春不经过发酵，茶叶较为细嫩，冲泡水温控制在80℃左右即可，先倒入沸水，浸润茶叶，再沿着杯壁将剩余的水注入，浸泡一两分钟后饮用。饮用时要留底，待茶汤剩余三分之一时便可添水

五、冷泡碧螺春怎么泡

1、将茶放入冷水中，然后等待半小时到一小时即可。有条件的则可以将茶叶装入茶包，再放入冷水中浸泡。

2、冷泡茶由于水温低，茶叶中的氨基酸会先释放出来，另一方面释放温度比较高的茶碱、咖啡因和单宁酸不易溶解，因此口感更趋清甜顺滑，苦涩度降低。悬乎一点的说法就是用时间换取空间，用较长的浸泡时间换取口感上的清淡。

六、碧螺春要怎么泡才好

1、温杯，往玻璃杯中倒入烧开的沸水冲洗；

2、冲泡，碧螺春适合用上投法冲泡，先在杯中倒入少量热水，接着投干茶，再次注水至七分满；

3、品饮，将泡好的碧螺春倒入品茗杯中，然后轻嗅茶香，细细品尝茶汤的清甜、甘爽。

七、碧螺春冲泡方式

1、杯泡法：采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。

2、盖碗法：取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中，再用约90度的沸水冲泡，同样需先洗茶，待茶叶温润闻香后将茶汤倒出，然后像冲泡功夫茶一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。

3、壶泡法：取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中，然后用90度的沸水进行洗茶，将其温润后倒出，再用100度的沸水闷泡，约45秒-60秒便可出水品饮了，这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。

4、大壶法：取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中，然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可，可以从早喝到晚，非常的方便，而且它的味道特别醇厚和清爽。

碧螺春怎么泡?和碧螺春放两年了还能喝吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！