大家好,关于毛尖茶有什么功效很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于毛尖可以泡几次的知识,希望对各位有所帮助!
一、毛尖是不是花茶
毛尖花茶的原料是在绿茶毛尖茶为茶坯,再加上颗粒圆润饱满的茉莉花,一起窨制而成便成为了这款毛尖花茶,所以毛尖花茶也有另外的名字,就是茉莉毛尖花茶,用含苞待放的茉莉花,再加上毛尖绿茶,这两者结合在一起,让一款毛尖花茶既拥有茉莉花的优雅清香味道之外,更拥有毛尖茶的青草香味,茶香味道层次丰富,而且一款毛尖花茶的功效与作用更是不少
二、毛尖好喝吗
1、夏季的时候喝毛尖茶是最合适的,毛尖属于绿茶有清热解渴的作用。茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,能起到生津止渴的作用。
2、毛尖中的咖啡碱作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。夏天饮用毛尖有清热降火解渴的作用。
三、毛尖适合冬天喝吗
1、毛尖茶一年四季都可以喝的啊。比如春季喝毛尖绿茶的好处有:春夏季节多喝绿茶。绿茶在春夏喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖,这种绿茶有生发作用。可以缓解春困。而夏季喝绿茶的好处有:夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外,热性体质的人也应多喝绿茶,因为绿茶性凉。需要注意的是,空腹时不宜喝绿茶,其丰富的茶多酚有收敛作用,会刺激肠胃,空腹情况下这种刺激更强。不过,想要喝茶有益,茶叶品质也是要好的。
2、建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
四、毛尖是啥做的
毛尖茶的制作主要有筛分、摊放、生锅、熟锅等八个步骤。毛尖茶是绿茶的一种品种,其外形细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。
毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。
1、筛分:将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级,剔出碎叶及别的异物,分别盛放。
2、摊放:将筛分后的鲜叶,室内通风、洁净的竹编簸箕篮上,厚度宜(5~10)cm,雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊,晴天叶或中午、下午采用的鲜叶宜厚摊,每隔1h左右轻翻一次,室内温度在25℃以下,防太阳光照射。摊放时间根据鲜叶级别控制在(2~6)h为宜,待青气散失,叶质变软,鲜叶失水量10%左右时便可付制,当天的鲜叶应当天制作完毕。
3、生锅:采用炒茶专用铁锅,锅口面直径84cm(事先磨洗光滑无锈),生锅呈35左右倾斜,锅台前方高40cm左右,便于操作,后壁高1m以上,与墙贴合。
4、熟锅:与生锅规格一致,与生锅并列排列,呈40倾斜。在接纳生锅转来的茶叶后紧接操作。锅温(80~100)℃,开始仍用茶把操作,并以把尖先把茶团打散,然后以把尖团揉茶叶,继续“裹揉”,不时挑散,反复进行,约(3~4)min后,茶条进一步紧缩,茶把稍放平,进行“赶条”。
5、初烘:将熟锅陆续出来的4~5锅茶叶作为一烘,均匀摊开,厚度以2cm为宜,选用优质无烟木炭,烧着后用薄灰铺盖控制火温,火温宜(90~100)℃。根据火温大小,每(5~8)min轻轻翻动一次,经(20~25)min,待茶条定型,手抓茶条,稍感戳手,含水量为15%左右,即可下炕。
6、摊凉:初烘后的茶叶,置于室内及时摊凉在大簸箕内4h以上,厚度宜30cm左右,待复烘。
7、复烘:将摊凉后的茶叶再均匀摊在茶烘上(厚度以(4~5)cm为宜),轻轻于茶炕上(火温以(60~65)℃为宜),每烘摊叶量2.5kg左右,每隔10min左右轻翻拌一次。待茶条固定,用手揉茶叶即成粉末样,方可下炕,复烘30min左右,含水量控制在7%。
8、毛茶整理:复烘后的毛茶摊放在工作台上,将茶叶中的黄片、老枝梗及非茶类夹杂物剔出,然后进行分级。
预防感冒消炎抗菌防蛀牙,说到茶水很多人都知道茶水有消炎抗菌的功效,其实大部分的人都曾经有口腔炎症喝口腔不清新,常用毛尖茶水漱口不仅能令口腔保持清新,还能预防口腔发炎。
分解毒素,经常抽烟的是不是不感冒的情况下,偶尔都会咳嗽,那是因为经常抽烟造成的,毛尖茶水能分解体内的毒素,减轻肺部的负担。
五、喝毛尖茶的好处和坏处
1、优点是:毛尖具有色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲的特点,冲泡后汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜。毛尖在刚开始品饮时虽然口感有些苦涩,但胜在回甘快,口感醇厚,香气馥郁高长,滋味鲜浓清嫩,回味甘甜。
2、缺点是:部分人群饮用毛尖茶的时机大家千万不能选择在空腹的时候喝,因为毛尖茶的寒性物质比较多。
六、信阳毛尖适合什么人喝哪些人不适宜
信阳毛尖分几十个层次,有高,中,低很多档次,不能说信阳毛尖适合什么样的人喝,也不能说不适合什么样的人喝,这个是要个人的什质和喜好,毛尖它具有提神的作用,那么休弱失眠的人一般就相对喝的少一些,象白,领,坐办公桌的和喝茶要好者相对就喝的多些。
七、冬天能喝毛尖茶吗
毛尖茶是绿茶,绿茶性偏寒,冬天能喝毛尖茶,但是不建议多喝,而且喝茶的时候也不建议喝浓茶,要喝淡一点的茶水,绿茶中含有不少的营养成分,适当的喝点绿茶也是可以的。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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