一座一茶,作者一壶龙井茶

一、粥茶：传统与现代的交融

粥茶，又称茗粥或茶粥，是一种源远流长的饮品。唐代就有“茗粥”的记载，它既可以是煮制的浓茶，因其表面凝结成一层似粥膜样的薄膜而称之为“茶粥”，也可以是以茶汁煮成的粥。这种饮品因其独特的口感和深厚的文化底蕴，一直以来都受到人们的喜爱。

原料与做法：粥茶的原料包括龙井茶、大米、小油菜、鸡蛋、鸡精、盐和食用油。制作过程简单，首先用龙井茶泡制茶汤，然后以此茶汤煮粥，最后加入小油菜、鸡蛋和调味料。龙井茶粥的做法更加简捷，只需将煮好的粥与泡好的龙井茶汤混合即可，可根据个人口味添加白糖、肉松、瓜子仁等佐料。

二、一壶龙井邀明月：诗意的生活态度

“一壶龙井邀明月，低头窥见杯中影”，这句诗描绘了一种诗意的生活态度。在花丛间摆放一壶美酒，自斟自酌，即使孤独一人，也能与明月、影子共饮，感受生活的美好。这种态度告诉我们，即使在孤独的时刻，也要学会享受生活，珍惜与自然的每一次相遇。

三、泡好一壶龙井茶：技巧与体验

泡好一壶龙井茶，需要掌握一定的技巧。称取2.5克龙井茶，用热水温杯，然后采用“中投法”投茶，即先在杯中倒入约1/4开水，水温约80℃，再将茶叶投入水中。利用杯中少量的水进行摇香，激发茶叶的香气，最后拉高水线，定点高冲，使茶叶在杯中翻滚，碰撞出茶汤滋味。泡制出的龙井茶应呈现“色绿、味甘、形美”的特点。

四、一壶清茶悟人生：茶道与哲学

“一壶清茶悟人生，三杯浊酒谈天下”，这句话体现了茶道与哲学的交融。在工作之余，沏上一壶龙井，观察茶叶的变化，领悟人生的沉浮起落，是一种生活的哲学。与朋友共饮浊酒，谈天说地，也是一种生活的乐趣。

五、龙井一泡的量：个人口味的考量

泡一杯龙井茶需要4-6克茶叶。这是因为龙井茶叶的大小和形状都比较规整，泡制出的茶汤呈黄绿色、清澈明亮、香气浓郁。根据个人口味的不同，可酌情加减茶叶的用量。泡茶的时间和水温也会对茶汤口感产生影响，可以根据个人口感和体验不断尝试调整。

六、喝茶泡温泉：休闲与养生

喝茶泡温泉是一种休闲与养生的结合。对于退休人员来说，泡泡温泉后再喝一壶龙井绿茶，是一种享受。虽然温泉不是到处都有的，但旅游期间的机会可以让人尽情享受。在日本旅游时，就有过这样的体验。

通过以上内容，我们可以看到，作者一壶龙井茶不仅是一种饮品，更是一种生活态度、一种哲学、一种休闲方式。它承载着深厚的文化底蕴，为我们提供了丰富的精神享受。