黄山毛峰茶的功效与作用-喝黄山毛峰茶到底有什么好处吗

黄山毛峰茶的功效与作用-喝黄山毛峰茶到底有什么好处吗

作者:春喦绿茶网 / 发布时间:2025-04-27 21:00:18 / 阅读数量:0

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下喝黄山毛峰茶到底有什么好处吗的问题,以及和黄山毛峰茶的功效与作用的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

一、茶叶毛峰的特点

我国毛峰名茶有:黄山毛峰和峨眉毛峰,属绿茶系列。黄山毛峰产于安徽黄山。产地山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。

黄山毛峰采摘讲究,非常细嫩,特级茶于清明至谷雨边采制,以初展的一芽一叶为采摘标准,采回的芽叶要拣制,当天采当天制。

黄山毛峰成品茶,外形细扁稍卷曲,状似雀舌,白毫显露,色如象牙,黄绿油润,带金黄色鱼叶(俗称茶简)冲泡后,雾气凝顶,清香高爽,滋味浓醇和,茶汤清澈,叶底明亮,嫩匀成朵。黄山毛峰品质优异,是中国十大名茶之一。其制作方法黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1~3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。

特级毛峰开采于清明前后,1~3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫为害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。

然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。

为了保质保鲜,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。黄山毛峰的制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。

杀青:用直径50厘米左右的桶锅,锅温要先高后低,即150~130℃左右。每锅投叶量,特级200~250克,一级以下可增加到500~700克。

鲜叶下锅后,闻有炒芝麻声响即为温度适中。

单手翻炒,手势要轻,翻炒要快(每分钟50~60次),扬得要高(叶子离开灶面20厘米左右),撒得要开,捞得要净。

杀青程度要求适当偏老,即芽叶质地柔软,表面失去光泽,青气消失,茶香显露即可。

揉捻:特级和一级原料,在杀青达到适度时,继续在锅内抓带几下,起到轻揉和理条的作用。

二、三级原料杀青起锅后,及时散失热气,轻揉1~2分钟,使之稍卷曲成条即可。

揉捻时速度亦慢,压力宜轻,边揉边抖,以保持芽叶完整,白毫显露,色泽绿润。

初烘时每只杀青锅配四只烘笼,火温先高后低,第一只烘笼烧明炭火,烘顶温度90℃以上,以后三只温度依次下降到80℃、70℃、60℃左右。边烘边翻,顺序移动烘顶。

初烘结束时,茶叶含水率约为15%左右。

初烘过程翻叶要勤,摊叶要匀,操作要轻,火温要稳。

初烘结束后,茶叶放在簸箕中摊凉30分钟,以促进叶内水分重新分布均匀。

待初烘叶有8~10烘时,并为一烘,进行足烘。足烘温度60℃左右,文火慢烘,至足干。拣剔去杂后,再复火一次,促进茶香透发,趁热装入铁筒,封口贮存。

峨眉毛峰产于四川省雅安县凤鸣乡。原名凤鸡毛峰,现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。四川雅安地区栽培生产名茶历史悠久,始于唐代,见载于陆羽《茶经》。迄今已有1200余年。1978年雅安地区茶叶公司与桂花村联合,在原有生产工艺基础上,选早春一芽一叶初展优质原料,采用炒、揉、烘交替进行的工艺,创制了特种绿茶名品--峨眉毛峰。雅安地处四川盆地西部边缘,与西藏高原东麓接壤,位于北纬30°,东经103.3°,受西藏高原大地形和雅安所处四面环山地形所影响,雨量充沛,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,群山青翠,烟雨蒙蒙,湿热同季。土壤肥沃,土层深厚,表土疏松,酸度适宜,为茶叶形成良好品质,创造了十分优越的条件。品质特点峨眉毛峰的成品条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。饮用益处毛峰同于其他绿茶一样,含有丰富的微量元素,多种维生素,所以常饮对身体有益,主要好处有:1、促进血液循环:对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性,增强血液抗凝性都有一定好处;2、增强思维能力:脑力劳动者可提高脑子的敏捷程度,保持头脑清醒、精神饱满,增强思维能力,判断能力和记忆力;3、降低有害物质的危害:经常接触有毒害物质的工作人员,可以选择绿茶作为劳动保护饮料;4、有利于降血糖:糖尿病患者一般宜多饮绿茶;5、有利于防癌:绿茶所含的茶多酚能够消灭癌细胞,中老年人饮绿茶,还有防癌、抗癌的作用。6、预防各种疾病:绿茶含维生素C和茶多酚量较多,其抑制细菌生长繁殖、抗辐射、防血管硬化、降血脂及增加白细胞的作用较强;患有胆炎、胆囊炎、前列腺炎、关节炎、高血压、心脏病、神经衰弱等症的患者以及长期与放射线接触的人,以饮绿茶为宜。

二、茉莉花茶毛峰好么

很好。茉莉花茶毛峰是以峨眉山麓海拔800-1200米生态茶园所产鲜嫩茶芽制成的绿茶为原料,选用优质茉莉鲜花经特色工艺精心窨制而成,成茶外形紧细匀直,翠绿显毫,茉莉花瓣洁白无瑕,花瓣与茶芽白绿相间,高雅秀丽,尽显花毛峰特色。汤色黄绿明亮,香气鲜浓持久,滋味浓醇鲜爽。

三、喝毛尖对女人有什么好处

女性喝毛尖有很多好处的,饮用毛尖也叫绿茶茶很好的,喝茶是不分性别的。如果要减肥,可以喝浓茶,但是淡茶最养人。同时毛尖茶对于像经常使用电脑手机的上班族是有很好的作用的,最新研究发现常喝毛尖,能有效地防止辐射带给人体的影响。女生养成喝毛尖茶的习惯对身心是有百益而无一害的。

四、喝黄山毛峰的好处

黄山毛峰属于十大名茶,属于绿茶,喝黄山毛峰除了满口留香外,特别解渴,而且可以提神抗疲劳解乏,绿茶还具有抗氧化和防癌。

黄山毛峰茶的功效与作用-喝黄山毛峰茶到底有什么好处吗

五、信阳毛尖茶有什么好处和坏处

信阳毛尖茶是绿茶里面的一个茶叶类统称毛尖茶,喝绿茶有好处生冿止喝,提神醒脑,有益健康,喝毛尖茶叶是没有坏处的,

六、喝贵州都匀毛尖茶有什么好处

1、预防坏血病及抵抗许多放射性元素等好处。

2、都匀毛尖茶的内质特点又足矣和信阳毛尖茶相提并论。因其内在含有丰富的蛋白质及氨基酸、维生素A、B1等许多多人体有着营养的元素。所以都匀毛尖茶功效作用也是相当之多的。最大的好处就是能够预防坏血病及抵抗许多放射性元素等作用。

七、绿茶蒿坪毛尖对心脑血管有作用吗

蒿坪毛尖是绿茶中一种有名的天然富硒茶,因为它含有大量的硒,它含有的成分为一般食物的5倍之多,长期饮用不但能抑制癌细胞,还有降血压、提高免疫力的功效,因此对于治疗心脑血管有一定的效果,成人的硒含量很低,因此可以通过外界摄入来增加它的含量。

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