这篇文章给大家聊聊关于精品碧螺春是什么样子的,以及碧螺春怎么泡最好对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
一、碧螺春有什么合适的泡法
冲泡方法:取5g精品碧螺春,用约90度的开水,先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
冲泡方法:取5g精品碧螺春,用约90度的开水,先温润闻香再用开水直接冲泡,用盖碗法需注意冲泡时间的控制,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。
冲泡方法:取10-15g的精品碧螺春投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽
二、49元2斤碧螺春茶叶可信吗
1、碧螺春有这种价格,是以假乱真、以次充好,饱受诟病。
2、太湖碧螺春名扬天下,其中尤以受国家原产地保护的洞庭山碧螺春最为珍贵。
3、碧螺春新茶价格以产自苏州太湖东、西山为最,开价在每斤1000-2000元不等,比如,产自原产地苏州市吴中区东山镇槎湾村的精品碧螺春开价在每斤1800元,普通一芽一叶茶叶则在每斤800元左右,而四川、江西、贵州等地出产的碧螺春则一般在每斤100-500元之间,价格差距巨大。
4、碧螺春大致分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,不同的级别有不同的价格。
5、茶厂的特一级茶叶成本在2000元上下。通常出货价在2500元,加上各层流通环节,特一级茶大概售价在每斤3000元。
6、通过以上介绍,应该可以判断49元2斤的碧螺春是什么货色了!
三、碧螺春是什么茶适合什么人喝
为我国传统的十大名茶之一。碧螺春是汉族传统名茶,已有1000多年历史,以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称洞庭碧螺春。下面就与大家一起详细了解下洞庭碧螺春茶叶知识。
碧,绿色;螺,卷曲成螺;春,春天采摘,故命名为碧螺春。所以从其名字之上便可知,碧螺春实为一种绿茶,绿茶的特点是绿叶绿汤,碧螺春正如此。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,而我们的碧螺春则是一种细嫩炒青绿茶。
碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,在唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。高级的碧螺春,0.5公斤(500g)碧螺春约有6万个一旗一枪,足见茶芽之细嫩,故人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国著名的名茶,向来被人们视作茶中精品,常被作为高级礼品之用,在国内外茶叶市场有着极高的声誉。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。
茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异,真是:入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。碧螺春条索纤细,卷曲如螺,白毫显露,银白隐翠,冲泡之时,恰似白云翻浪,香气浓郁,滋味鲜醇,汤色清绿,有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)的赞誉。
碧螺春茶叶的特点是:条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。具体特点如下:
色泽:正宗洞庭碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青里带黄,主要无光泽。
香气:洞庭碧螺春香气浓烈,清香带花果香,主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足,因为它是新茶也有一点香气,但没有清香和果香,外地碧螺春有奥土气,有青叶气。
口味:洞庭碧螺春喝道口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。
外形:条索纤细如蜂腿,卷曲成螺,茸毫满披但不很浓,银绿相间(或银白隐翠)
冲泡:茶叶冲泡有上投中投下投三种,碧螺春是典型的上投即先注水后放茶,也不能加盖紧闷。真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。略过三四分钟,芽、叶纷纷伸腰舒展,茶色浓艳,闻之清香扑鼻,令人垂涎欲滴。
人们称赞此茶:铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。
四、碧螺春为什么是球形的
碧螺春是卷的因为在加工工艺中搓团显毫这个过程中形成的。搓团显毫是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入烘干过程。历时13~15分钟。
五、一杯香碧螺春茶叶质量好吗
1、质量好因为香碧螺春是中国十大名茶之一,产自中国福建省武夷山区,选用细嫩的一芽一叶为原料,经过采摘、晒青、揉捻等复杂的工序制成,具有清香高雅、口感鲜爽的特点,茶叶汤色明亮清澈,泡出来后茶香扑鼻,口感回甘生津,特别适合喜欢清香口感的人饮用。
2、此外,香碧螺春茶还有严格的制作标准和规范的品牌保证,可以保证茶叶的品质和口感稳定,因此可以判断一杯香碧螺春茶叶的质量是好的。
3、既然香碧螺春茶的质量是好的,那么在购买茶叶的时候我们应该注意选购正规的品牌和厂家,严格遵守泡茶的方法和步骤,才能最大程度地体验到香碧螺春茶的美味和口感。
4、此外,在茶叶保存方面,应该注意避光、干燥和通风,避免变质和霉变。
六、最好的碧螺春是什么等级价格是多少
最好的碧螺春应属苏州东西山的碧螺春,而且是精品特一级的,2015年的价格相对于往年算便宜一些的,我们苏州正大方圆碧螺春农茶网提供参考价格是1500到2000左右,去当地购买比较便宜一些而且正宗
七、四川的碧螺春和江苏的碧螺春有什么区别
四川碧螺春和洞庭碧螺春在外观上是有一定区别的,洞庭碧螺春是一种品相特别好的茶叶,它的条索紧结,白毫显露,色泽银绿,卷曲四摞看上去极为鲜嫩,是一种精品绿茶,四川碧螺春虽然与它的外形差不多,但仔细观察时会发现它表面的白毫比较少,而且绿色比较重没有那种银绿色的光泽。
四川碧螺春和洞庭碧螺春在汤色上也有明显区别洞庭碧螺春冲泡出的茶汤色泽嫩绿鲜亮,它的液体是比较鲜活的,而四川碧螺春冲泡出的茶汤颜色比较绿,但它的香味没有那么浓烈,也没有那么鲜活,感觉比洞庭碧螺春要略差一些。
碧螺春和洞庭碧螺春在口感上也有明显的区别,因为洞庭碧螺春的原料是大叶种的,茶树它的口感比较浓厚,而四川碧螺春的口感则比较清爽。洞庭碧螺春多是在清明节以前采摘的鲜嫩茶芽,而四川碧螺春有时会在清明节以后采摘不同的采摘时间,也会导致他们的口感有所不同。
四川碧螺春和洞庭碧地春在加工工艺上也有所不同,虽然它们的加工步骤都是一样的,大洞庭碧螺春的炒制都是纯手工完成的,而四川碧螺春使用机器加工完成的茶叶,这也是两者之间的重要区别,除此以外它们的产地也有明显区别,一个出产在四川,一个出产在洞庭湖沿岸。
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