广东人是吃早茶还是喝早茶(广东人吃早茶还是喝早茶说法)

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一、广东人早上几点喝早茶

广州早茶分是由茶和餐点两部分组成，茶叶有有普洱、香片、乌龙、铁观音等，餐点则不胜枚举，有虾饺、肠粉、叉烧包、萝卜糕、烧卖、糯米鸡、豉汁凤爪等，而早茶的时间一般从早上六点持续到中午十二点。

二、广东人早餐习惯吃糯米饭吗

非常的不习惯。糯米饭腻且容易消化不良，不会用来作为早餐食品，广东早餐习惯白粥，味粥肠粉，面条，油条豆浆等食品，不会拿糯米饭作为早餐，粤式糯米食品中，主要是粽子，还要糯米粉糍粑等，糯米饭单煮也腻，粤式糯米饭有香芋糯米饭，也有人做豆角糯米饭，都很好吃。

三、广州吃早餐为什么叫喝早茶

喝早茶最早兴起于广东省，广东人在早上的时候一般都会有喝茶的习惯，大多数广东省人在早上的时候都会来到小茶楼，叫上一杯浓茶，慢慢品尝，而茶楼里面也会供应有各种各样的糕点以及小吃，所以说，广东人管吃早饭叫喝早茶。而喝早茶也慢慢地通过广东省在全国推广开来，现在在中国南方地区大部分的人管吃早饭都叫喝早茶。

四、吃早茶是哪个省份的传统

1、喝早茶是广东省的饮食文化，广东早茶是一种慢餐饮，食客在家收拾完毕，就可以漫步到茶楼里，从早上一直坐到下午，中间茶水可以不断免费续杯，还允许客人自带茶叶，这样茶费还能减半，后厨也会不断制作各式点心，用肠粉、糯米鸡、春卷、凤爪等具有岭南特色的精美餐点满足客人的味蕾。

2、早期作为社交场所的茶楼，也让人们用餐的节奏变得慢了下来。三五好友相约进入茶楼，上可以谈论国事，下可以八卦街坊，话题永远无穷无尽，不知不觉之间一天就过去了。

3、唯有堆积如山的茶叶渣和蒸笼能证明他们在茶楼里呆了多久。

五、广州吃早茶的规矩

问位点茶茶楼允许私自带茶叶，进门服务员会问：“几位，喝什么茶”，这个时候应回答几个人，再立即补充问一句：“有什么茶”，这时候你就塑造出一个老广东的形象了。

行叩手礼服务员在加水时，应用手指关节轻轻叩桌面，以表感谢，最起码的尊重。

揭盖蓄水想蓄水的时候，直接把壶盖打开，服务员会及时补充茶水。

数碟买单数完碟子买单，无论点的啥，单一定要买。

六、粤式早茶的经典语录

1.跟着广东人吃早茶怪不得一顿饭可以吃到中午

2.这个时间的广州早茶和慢条斯理吃早茶的广州人都很惬意。

3.茶,有人生的滋味;酒,有心情的体会。

4.早晨,看见红日升起,愿你生活如红日般红火;早晨,看见白云飘荡,愿你的心情因为早茶而变好。

七、广式早茶为啥是广式

1、早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬泰地区。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。

2、说起广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象，反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。

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