大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下奉茶的正确方法的问题,以及和酒店前台奉茶流程的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
一、泡茶的礼仪和步骤
1、烫壶。在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
2、温杯。用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。
3、置茶。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
4、高冲。冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。
5、刮沫。刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。
6、低斟。把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。这样不会起泡沫,也不会溅出。
二、结婚当天给父母敬茶有什么讲究吗正确姿势如何
1、在司仪请新人敬奉长辈感恩(改口)茶后,由新郎领新娘给公、婆敬感恩茶。新郎带新娘到爸爸、妈妈面前说:‘爸、妈,儿子把媳妇娶到家了’等等适合自己说的话语。新娘将茶水倒好(或者由礼宾事前倒好盖杯茶水),双手端到公公(婆婆)面前,新娘鞠躬俯身奉茶称:爸爸(妈妈)您喝茶。公公(婆婆)答应,饮茶后将茶杯给媳妇,媳妇将茶杯放好后,再转身面对公公(婆婆),公、婆将准备好的大号红包给媳妇,在接到爸爸(妈妈)的红包后说:谢谢爸爸(妈妈),将红包交给身边的伴娘收好。媳妇可以拥抱婆婆。媳妇带女婿见岳父、母,礼仪一样,新郎在改口时要声音洪亮、清晰、干脆。
2、礼宾尾随新人到长辈面前,在新人取茶杯时要按照顺序依次转到新人方便的位置。
3、双方长辈将茶水礼仪性的饮一口后,将茶杯还给新人。等新人将茶杯放妥后再将事前准备好的红包给新人。!
4、在奉茶仪式中,所有环节的动作要舒缓、安静,新人每次持物过程都要双手持奉,切记不可以单手接来送往。
司仪词:两代人的情感交织在一起。请新人到新娘的父母面前敬感恩茶。
婆家:请新人到新郎父母面前。新郎要亲手为爸爸妈妈斟上这杯感恩茶,新娘要亲手把这感恩茶躬身敬给公公、婆婆,叫一声:爸爸、妈妈。新人改口了,从今以后,***家又多了一个好女儿。好,请新人一起给爸爸、妈妈鞠上一躬。
娘家:新娘要亲手为爸爸、妈妈斟上这杯感恩茶,新郎要把这感恩茶敬给岳父、岳母,并叫一声:爸爸、妈妈。从今开始***家多了一个好儿子。新人给爸爸、妈妈鞠上一躬。来,新娘拥抱一下妈妈。从今天开始要离开妈妈的怀抱,成立自己的小家庭,开创新生活了。不要忘了常回家。
三、婚礼敬茶礼仪流程
1、司仪请新人向长辈敬奉改口茶,由新郎带着新娘给公公、婆婆敬茶。
2、新郎带新娘到爸爸、妈妈面前说一些适合的话语。新娘将茶水倒好,双手端到公公、婆婆面前,新娘需鞠躬敬茶并说:爸爸(妈妈)您喝茶。
3、公公、婆婆答应后,饮茶后将茶杯给媳妇,媳妇将茶杯放好后,再转身面对公公、婆婆,公公、婆婆需要将准备好的红包给媳妇。在接到爸爸、妈妈的红包后说:谢谢爸爸、妈妈,将红包交给身边的伴娘收好。
新娘带新郎见岳父、岳母,礼仪也是一样。
四、客房欢迎茶礼仪的正确方法
1、以下是客房欢迎茶礼仪的正确方法:
2、准备茶具:首先,准备好茶具,包括茶杯、茶壶、茶叶和茶托。确保茶具干净整洁,提前清洗和消毒。
3、挑选茶叶:选择优质的茶叶,可以是传统的红茶、绿茶、普洱茶等,也可以是当地特色的茶叶。确保茶叶新鲜,保持其原有的香气。
4、热水待用:提前烧开适量的净水,用来冲泡茶叶。注意水温要适中,不宜过烫或过凉。
5、茶艺表演(可选):如果条件允许,可以安排茶艺师进行茶艺表演,为来宾献上一段优美的茶艺表演,增添欢迎仪式的氛围。
6、亲自奉茶:在来宾入住客房后,亲自端上茶水。如果是多个来宾,可以先向其中一位来宾敬茶,然后再逐一奉茶给其他人。
7、用茶姿势:在奉茶过程中,要注意使用正确的茶具用法,比如正确握杯、用茶叶盖杯等,以显示专业和细致的服务。
8、谦虚谢绝:来宾通常会谦虚地谢绝第一杯茶,礼节上主人应再次恭请来宾品尝。这样的交流表现了双方的亲善和尊重。
9、适时加茶:在茶水快要喝光时,注意及时为来宾加茶,以表达热情款待。
10、预留私人空间:在奉茶过程中,也要注意保持适当的距离和尊重来宾的私人空间,避免过于拘谨或过于亲近。
11、离开客房后整理茶具:在来宾喝完茶后,及时回收茶具并整理好,以保持客房的整洁和干净。
12、以上是客房欢迎茶礼仪的一般步骤,注意细节和礼节,能够让来宾感受到温馨和亲切的接待。当然,礼仪可以因地域和文化差异而有所变化,根据实际情况适度调整也是可以的。
五、奉茶和敬茶的区别
1、最基本的奉茶之道,就是客户来访时马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好,如有点心招待,应先将点心端出,再奉茶。
2、俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出,左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,将点心放在客人的右前方,将茶杯摆在点心右边。上茶时应向在座的人说声“对不起”,再以右手端茶,从客人的右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:“这是您的茶,请慢用!”
3、奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁。
4、以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用。
5、敬茶是我国自古就有的民俗,文人将茶端至客人面前献与客人,以示对客人的敬意,敬客斟茶通常以斟半杯为礼貌,俗称“茶七酒八”;有的地方则流行三道茶仪式。
6、首先,嗅茶:主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。
7、其次,温壶:先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
8、接着,装茶:用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
9、然后,请茶:茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”姿态。
10、还有,续茶:往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅。
11、最后,茶艺:表演茶道技艺,已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”,便是茶道的一种,有其严格的操作程序。
六、茶艺课泡茶步骤
1、第一步准备工作。在泡茶之前,选择一款优质的茶叶,准备一个适合泡茶的茶具,最后准备一壶清水。
2、第二步洗茶器具。在泡茶之前,我们需要先将茶具进行清洗,使用清水轻轻洗净茶壶、茶杯等茶具,然后用干净的毛巾将其擦干。
3、第三步预热茶具。将热水倒入茶壶中,然后将水倒入茶杯中,再将水倒回茶壶,反复倒三次,这样可以使茶壶和茶杯都达到适宜的温度。
4、第四步放入茶叶。将适量的茶叶放入茶叶筛中,然后将茶叶筛放入茶壶中。
5、第五步注入水温。将热水缓慢注入茶壶中,让茶叶充分浸泡。
6、第六步倒茶品尝。品尝时可以用深呼吸闻茶香,然后小口品尝,感受茶汤的香气。
七、端茶的正确姿势
1、首先,端茶给客人时必须用双手去端,这样才显得有诚意。
2、双手奉茶时应该注意:一两个客人的时候可以用手直接将茶端给客人,两个以上就必须用托盘,使用托盘时应该用左手托着底部,右手放在茶盘的边缘,这样端茶才是比较规范的。
3、对有杯耳的茶杯,应该用一只手抓住杯耳,另一只手托着茶杯底部,把茶端给客人。另外,一个小细节要注意:将茶递给客人的时候,杯耳要朝着客人右手方向。
4、对没有杯耳的茶杯,端茶杯给客人时不能为了图方便,用手去抓杯口,或者用一只手握住杯口,总之,客人的嘴部要接触的部分,奉茶的人是不能用手触碰,否则视为失礼。
关于奉茶的正确方法,酒店前台奉茶流程的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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