七佛贡茶是绿茶,容易受不良因素影响,保质期短。所以,只有好的储存方法,才能保存茶叶的品质,延长茶叶的保质期。所以七佛贡茶在不喝的时候一定要妥善保存。那么,七佛贡茶如何存放呢?让我们来看看吧。七佛贡茶如何存放?
1、塑料袋、铝箔袋储存方法
茶叶可以事先用柔软干净的纸包好,然后放在食品袋里。茶叶装满后,尽可能把袋子里的空气挤出来,然后密封。最好选择高密度、高压、厚、强度好、无异味、有封口的塑料袋,用来装食物,不要使用有异味或回收的塑料袋。
2.金属罐存储方法
七佛贡茶选择铁罐、不锈钢罐或密锡罐。如果是新买的罐子,或者之前存放过其他东西的罐子,就在罐子里放一点茶粉,盖上盖子,上下摇晃,轻轻擦拭罐壁,然后丢弃,去除异味。
不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,这样铁罐不容易生锈,也可以减缓七佛贡茶的老化变质。
3.低温储存方法
七佛贡茶装入高密度、高压、厚实、结实、无味的食品包装袋中,七佛贡茶的储存环境保持在5摄氏度以下,即七佛贡茶储存在冷库或冰柜中。
使用这种方法要注意:如果储存期少于六个月,冷藏温度保持在0 ~ 5摄氏度最经济有效;如果储存期超过半年,最好冷冻(-10至-18摄氏度)。
这种方法存放时间长,效果好,但袋口一定要密封严密,否则会回潮或有异味,损害七佛贡茶的品质。
储存注意事项
(1)忌湿:七佛贡茶是一种疏松多孔的亲水茶,吸湿性和回弹性很强,所以储存环境一定要忌湿。
(2)忌高温:温度过高,茶叶中的氨基酸、维生素和芳香物质会被分解破坏,影响茶叶的品质、香气和滋味。七佛贡茶的最佳保存温度为0~5。
(3)忌异味:七佛贡茶不宜与有异味的物品存放,否则易吸收异味,影响品质。
七佛贡茶饮用方法
1.水温:一般建议80到85。如果具体温度难以把握,可以将水壶容量(1-2L)烧开后静置1-2分钟。
2.注水:通过挂水沿杯壁注水,避免直接冲击茶叶。
3.茶水比:一般1: 50,即1g茶叶加50ml水。通常用的玻璃杯是200ml,也就是只需要3g茶叶。
4.煲汤时间:第一泡只需要泡30s到60s左右即可;当茶叶剩下1/3时,第二次浸泡时间略长,浸泡40-90秒;之后根据茶汤浓度延长时间。
酿造方法:
(1)准备一个透明的玻璃杯(在这种情况下,玻璃杯的大小约为200ml)。先放入三分之一左右温度适宜的开水,放入3-5g七佛贡茶,等七佛贡茶慢慢舒展。
(2)七佛贡茶的茶叶舒展后,加入开水。
(3)七佛贡茶完全沉下去后就可以喝了。
以上就说到这里。七佛贡茶不适合长期存放,保质期比较短。所以尽量在保质期内喝,以免过期变质。
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