茶道,作为茶艺的最高境界,不仅承载着茶艺的美好境界,更是饮茶者和制茶者共同领略人生真谛的桥梁。茶道所蕴含的佛家空灵、道家自然、儒家仁义,以及六艺三教的融合,使得一杯茶成为连接世间万物的纽带。
在茶道的世界里,凉茶作为一种独特的饮品,正逐渐成为时尚女士们美容养颜的新宠。据记者报道,北京一些凉茶小店因受到白领女性的热捧,生意出奇地好,每日收入可达一两千元。在西单的一家凉茶加盟连锁店,琳琅满目的花茶、水果茶原料存放在精致的透明瓶子里,密封包装,颜色和外观都相当抢眼。一杯花茶,花香纯正,再加两片甜叶菊,水马上就有甜味了。店主表示,凉茶的原料有很多种,并非每一种花草都适合饮用。菊花能清肝、明目、降血压;玫瑰花具有疏肝、活血、祛瘀、养颜的功效,适用于焦虑症患者;金银花具有清热解毒、消肿止痛的功效,适用于炎症和咽喉肿痛,但不适合脾胃虚寒体质的人食用。通常购买凉茶的都是年轻的上班族,她们为了各种美容美颜效果而来。这种凉茶不仅好看,而且价格也不贵,因此生意一直不错。
目前市场上的凉茶种类繁多,质量参差不齐。既有国产原料,也有进口原料。如薰衣草等品种,进口品质更好。消费者在购买凉茶时,首先要关注厂家是否正规,是否有相关的卫生许可证。根据凉茶的色泽和完整度,尽量选择色泽清新纯正、无杂质的产品。有条件的话,也可以闻一闻。外观上看起来新鲜、干燥、完整、饱满,闻起来有正常花草的特殊香味,这样的花草质量较高。还需仔细查看散装凉茶,尤其是散装便宜的凉茶产品,防止不法商贩晾晒普通观赏花,冒充凉茶食用。散装凉茶易受灰尘污染,受潮发霉,选购时要慎重。
在我国,提到保健食品,往往是指一些药食同源的食品,如枸杞、莲子、人参等。在韩国人眼中,保健食品却是我们平时不太注意的东西,因为它们太普通了。海带,作为韩国最受欢迎的食物之一,从生日、坐月子到早餐,每一顿韩餐都少不了海带。营养学家认为,海带热量低,胶质和矿物质含量高,易消化吸收,抗衰老。吃了也不用担心发胖,是女性理想的保健食品。韩国常见的海带吃法是凉拌加醋,或者加点蒜粉做成韩式海带汤。
茶道与凉茶在传承中华文化的同时,也满足了现代人的健康需求。在追求美的道路上,我们不仅要关注外在的美丽,更要关注内在的健康。让我们在茶香四溢的时光里,品味生活的美好,感受茶道的魅力。
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