碧螺春的冲泡注意事项「碧螺春很苦吗」

大家好，关于碧螺春很苦吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于碧螺春的冲泡注意事项的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、请问女孩子喝碧螺春好还是乌龙茶好呢

乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。

二、碧螺春和龙井比，哪个香气更浓郁

龙井。碧螺春和龙井相比，龙井的香味更为悠长，而且口感优于碧螺春。但龙井没有碧螺春耐泡，碧螺春比龙井要苦，两者口感不同。

三、碧螺春为什么是苦的

一般来说，碧螺春在正确的冲泡之下，茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，是一种清香的味道，不会是苦的，劣质的最多优点涩，但是肯定不会苦。如果是苦的话只可能是冲泡的时候没有掌握水温，没有掌握冲泡的时间，具体的包括：

1、冲泡碧螺春不能用100摄氏度的沸水，只能用80度的水来冲泡，如果用刚烧开的水泡，那茶水肯定是苦的。

2、冲泡的时间不成以太久，不然味道也会迥殊苦涩。

3、劣质茶、非原产地茶叶冲泡的时候也可能会苦。

总的来说，不苦不涩不是茶，正常的碧螺春应该是苦中带甜，如果是出现苦涩那只能说要么是冲泡方式不正确，要么就是茶叶品质不好。

四、碧螺春泡多久

1、碧螺春冲泡时间约2分钟；中叶茶约2分半钟；大叶茶约3分钟，这样茶叶才会变成沉稳状态。若是袋装碧螺春，所需时间更短，约40—90秒。泡好后的茶叶不要久放，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩。好的功夫碧螺春一般可冲泡三次。

2、一级碧螺春茶汤浅黄，汤中悬浮大量茶毫，略浊；香气为嫩香，稍带焦味；茶汤入口柔和甘甜，有一定鲜爽度，回甘迅速。

3、一级碧螺春茶汤浅黄，汤中悬浮较多茶毫，亮度较好；嫩香为主，带焦味；茶汤厚，稍有涩感，回甘持久。

4、一级碧螺春茶汤浅黄，汤中悬浮较多茶毫，亮度较好；嫩香显，焦香消退；茶汤滋味润，较厚，稍苦，但易化开，整体与第二泡持平。

5、一级碧螺春茶汤浅黄，尚亮；香气为嫩香；茶汤平淡，已有水味

五、怎样鉴别碧螺春的好坏

1、闻茶香：优质的碧螺春带有淡淡花果香，清香浓郁、带有花果香。劣质的碧螺春则是带有青草味、糊味、等其他异味

2、看茶汤：由于碧螺春的条索细紧重实，冲泡时会迅速下沉，而不会浮在水面，茶汤色泽碧绿而明亮。如果是品质低劣或假冒碧螺春茶汤黄绿或黄暗。喝起来有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。

3、看茸毛，大家可以看碧螺春干茶身上的白色小茸毛；如果是假冒的，绒毛一般都是绿色的，主要是因为是被加工染色而导致的。

4、看茶的颜色：色泽柔和鲜艳，染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色，染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后，茶汤柔亮鲜艳，而染色的则黄暗，像陈茶的颜色。

六、瑞幸生椰拿铁和碧螺春哪个好喝

当然是碧螺春好喝，因为碧螺春味道较重,有很浓的茶味回甘。喝了后回味无穷，很清凉，很舒服，泡出来的茶叶也很香，比咖啡要好喝，

七、碧螺春和信阳毛尖口感有什么区别

碧螺春和信阳毛尖口感的区别是：

1、毛尖苦。毛尖是中国茶叶的一个著名品种，属于绿茶或黄茶的一个子产品，色香味形均有独特个性，其颜色鲜润，不含杂质，香气高雅清新，味道鲜爽醇香回甘。

2、碧螺春冲泡以后带有浓烈的自然芳香，而且会有种花果的香味，泡开以后滋味鲜醇，汤色嫩绿。

关于碧螺春很苦吗和碧螺春的冲泡注意事项的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。