匠心独运，品味铁观音：泡制技巧、搭配与价格解析

大家好！我们将深入探讨铁观音这一茶类的知识，并对其中的“匠心铁观音”进行详细解释。铁观音，作为我国乌龙茶的代表，其独特的风味和泡制方法，使其成为了茶艺爱好者钟爱的饮品。我们将围绕以下几个主题展开：铁观音的用途、泡制方法、搭配技巧以及价格等。

一、铁观音的用途：创新与价值

众所周知，铁观音是一种乌龙茶，其独特的茶香和茶多酚含量，使它成为制作冰红茶的理想选择。（重点）铁观音的加入，能够显著提升冰红茶的口感和营养价值，使红茶的香气和茶多酚含量成倍增加，从而吸引更多的消费者，创造更高的经济价值和影响力。

二、铁观音的泡制：匠心独运的艺术

泡制铁观音，需要选用合适的茶具和技巧。紫砂壶因其独特的泥料和传热特性，成为泡制铁观音的最佳选择。以下是一些泡制铁观音的关键步骤：

1. 投茶量：100-150CC的紫砂壶，置茶量以7-9g为宜。

2. 水温：使用沸水泡制，以激发茶叶的香气。

3. 出茶速度：铁观音泡制时间不宜过长，以免茶汤变苦。

4. 温壶：泡茶前，先对茶壶进行温热处理。

5. 洗茶：投茶入壶，用沸水冲淋，以激发茶性。

6. 泡茶：沸水冲淋壶身，7-8秒后快速出茶。

三、铁观音的搭配：美味与和谐

泡制铁观音时，选择合适的茶水至关重要。（重点）山泉水、井水和矿泉水都是泡制铁观音的理想选择，而自来水则不适宜。以下几种点心与铁观音的搭配堪称完美：

1. 枣花酥：适合搭配绿茶，清新淡雅。

2. 咸口芝麻饼：与红茶搭配，香甜味醇。

3. 酸奶酥：泡一壶黑茶，压一压腻味。

4. 月饼：与白茶搭配，解腻又美味。

四、铁观音的价格：地域与品质

铁观音的价格受地域和品质影响较大。（重点）在安溪等地购买铁观音较为便宜，而在其他地区购买则相对较贵。安溪的铁观音一斤几十元，而外地的一斤则可能几百元。

铁观音作为一种具有独特风味的茶类，不仅具有很高的营养价值，而且在泡制、搭配等方面都蕴含着丰富的技巧。希望本文能帮助大家更好地了解铁观音，并在日常生活中享受到这份美好的茶香。