凤鸣毛尖绿茶-毛尖绿茶怎么样

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于凤鸣毛尖绿茶和毛尖绿茶怎么样的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享凤鸣毛尖绿茶以及毛尖绿茶怎么样的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、毛峰和毛尖的区别

1、产地不同，毛峰茶在峨眉山，遵义和武义分布，毛尖茶在河南；

2、工艺不同，毛峰是烘青绿茶，工序少，毛尖是炒青绿茶，工序较多；

3、外形不同，毛峰紧细微卷，毛尖细圆直挺；

4、香气不同，毛峰清香持久，毛尖栗香浓郁；

5、口感不同，毛峰茶甘醇饱满，毛尖茶熟香醇和。

二、峨眉山毛尖属于什么茶

还有一款峨眉毛峰茶，峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。

三、春茶是指那些茶

1、春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶而制成的茶叶，以时间划分，立春后到谷雨节前期间采制而成的茶叶称为春茶。可分为早春茶、中春茶和晚春茶。

2、目前我国有名的春茶主要有：西湖龙井，黄山毛峰，碧螺春，信阳毛尖，白毫银针，恩施玉露，白牡丹，春寿眉，凤鸣曲毫，明前茶，雨前茶，安吉白茶，庐山云雾，安溪铁观音，六安瓜片等。

四、凤冈茶叶的茶名叫什么名字是怎么由来的

1、凤冈茶叶的茶名叫"怀岩"，是源自怀岩山，这里种植的茶叶历史悠久，以前就有"怀岩绿茶"的称呼

2、怀岩山位于贵州省凤冈县，一座险峻挺拔的山峰，海拔00米以上，自然环境优越，四季气候宜人，土壤肥沃，在这种种优越条件下，怀岩茶的产量和品质一直很高

3、怀岩茶不仅在国内市场上有着广泛的美誉度，而且在国际市场也享有一定的声誉，在国外被称为"过桥茶"

五、信阳毛尖雪芽和毛芽的区别

雪芽盛产于四川峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。产地多为茶树和森林共生的生态环境。

毛峰产自四川省雅安市雨城区凤鸣乡，雅安地区四川盆地西部边缘，与西藏高原东麓接壤受西藏高原和雅安环山地形的影响，雨水充沛，烟雨蒙蒙，湿热同季，为茶叶良好品质的形成，提供了优越的地理条件。

雪芽通过堆放、杀青、摊凉、理条整形、提香等工艺制成，工艺中多为绿茶的传统工艺，但提香确是雪芽茶的独有工艺，锅温要调至380度左右。茶芽入锅后，翻动要迅速，翻搂的动作极快，如果控制不好，容易产生苦焦味；火候不到，容易有青味。

毛峰采取烘炒结合的工艺，炒、揉、烘交替，扬烘青之长，避炒青之短，研究成独具一格的毛峰制作技术。整个炒制过程分为三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。

雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。

毛峰成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。

六、春茶分为哪些种类

目前我国有名的春茶主要有：西湖龙井，黄山毛峰，碧螺春，信阳毛尖，白毫银针，恩施玉露，白牡丹，春寿眉，凤鸣曲毫，明前茶，雨前茶，安吉白茶，庐山云雾，安溪铁观音，六安瓜片等。

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