西湖龙井和黄山毛峰的区别「黄山毛尖和黄山毛峰有什么区别」

大家好，关于西湖龙井和黄山毛峰的区别很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于黄山毛尖和黄山毛峰有什么区别的知识，希望对各位有所帮助！

一、龙井和毛峰怎么区别啊

龙井和毛峰的区别主要表现在以下几方面：

两者最大的区别就在于来自不同的地方。西湖龙井主要产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。而黄山毛峰则是产于安徽省黄山一带。各自的产地天南地北的。

来自不同地区的茶叶，即使是同属绿茶类的，它们都会有各自不同的特点。龙井茶外形扁平，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，颜色分绿黄，味道清香，口感香醇。龙井有四绝“形美、色绿、香郁、味甘”。而毛峰外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，叶呈金黄色。光是外形跟龙井就有很大的不同。上等黄山毛峰芽尖似“雀舌”色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘。

两者的制作工艺有很打的不同。龙井茶之所以名贵，还有在于它的制作工艺，西湖龙井的制作工艺还被列为非物质文化遗产。龙井茶的传统制作工艺相当考究，一斤西湖龙井一般需要四-五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等多道工序；而毛峰茶的制作过程则相对简略，主要分为摊青、杀青、揉捻、烘焙这四道程序。虽然制作工艺一个考究，一个简单，但是制成的茶都是上品，美味难分胜负。

二、西湖龙井和黄山毛峰哪个茶叶好喝

西湖龙井和黄山毛峰茶都好喝，上等黄山毛峰芽尖似“雀舌”色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘。而西湖龙井味道清香，口感香醇。两者的口味都不错，都属于绿茶饮品，无论喝哪一个都是不错的。因此，根据自己的口感喜好选择更好喝的即可。

三、黄山毛峰和西湖龙井哪个茶叶更好喝

我个人认为西湖龙井比黄山毛峰更好喝。黄山毛峰有一种清香，西湖龙井除了清香外还有那种糯米的香味，这种香味感觉更好。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。