安溪铁观音制茶大师有哪些「铁观音乌龙茶」

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一、八马茶业哪个茶叶最好

1、百年传承的浓香经典赛珍珠铁观音是八马的明星级产品，也是八马销量的常青树。

2、八马的赛珍珠铁观音，精选原产地的红芯歪尾铁观音原料，秉持安溪铁观音非遗制茶技艺，严格遵循8道制茶工序及24定律，方成就这一经典。因产量稀少，粒粒如珍珠般珍贵，故名赛珍珠铁观音。

3、赛珍珠的独特之处在于，一杯入口能品到三香正韵，闻干茶有炒米香、闻茶汤有果味甜香、品滋味有兰花香，和普通铁观音差异化明显。

二、八马茶业赛珍珠哪款最好

1、八马的赛珍珠铁观音，精选原产地的红芯歪尾铁观音原料，秉持安溪铁观音非遗制茶技艺，严格遵循8道制茶工序及24定律，方成就这一经典。因产量稀少，粒粒如珍珠般珍贵，故名赛珍珠铁观音。

2、赛珍珠的独特之处在于，一杯入口能留香持久，回甘。

三、铁观音陈茶炒制作方法

1、回青做法：步骤与其它的几种做法一样。

2、杀青（晒青）－凉青－<1>摇青－凉青－<2>再摇青－再凉青－<3>复摇青－复凉青－发酵－回青（复活）－炒青

3、<1>摇青5分钟左右（较嫩的中前期茶青3分钟左右，较粗的中后期茶青5－7分钟左右。）

4、<2>再摇青15分钟左右（较嫩的中前期茶青10分钟左右，较粗的中后期茶青15－20分钟左右。）

5、<3>复摇青36分钟左右（较嫩的中前期茶青25分钟左右，较粗的中后期茶青35－45分钟左右。）

6、铁观音炒制的关键是做青，炒制铁观音要筛足五次青（气温17-19）：第一次筛120转。目的是筛活；第二次筛300转；使使行水；第三次筛600转；第四次筛1300转，这两次目的在于着重破坏叶绿细胞，促进发酵。第五次筛500转，这次是弥补前面的不足，使其叶绿变红，达到发酵程度。几次摇青间隔时间分别是两小时、两小时半、三小时，一小时半。

7、制茶的方法概括起来有粗制、精制两大类。粗制生产出各种毛茶；精制则生产出各种品类的成品茶。但是，各种成品茶都是经过毛茶加工后才进一步经过筛、分级、加工、烘焙、赋香等工序出成的。粗制毛共，有白茶、绿茶、红茶、黑茶等多种。白茶不经炒制、揉制直接晾干；绿茶经炒青后揉捻，烘干；红茶要先摊晾、闷热后杀青（即做青），揉制再烘烤；黑茶如泰国盐茶，是象腌咸菜干一样经腌制后烘干而成的。

8、铁观音系福建安溪名产。好的铁观音经济价值很高。炒制铁观音技术主要在于抓住轻筛、多筛、适时下锅、慢火烘焙以及螺转包揉等环节。轻晒是指晒青程度要轻，以嫩芽萎软为度；茶青要多筛重筛，要抓住青草气全部消失，产生自然花香时立即下锅；烘焙的温度不宜过高，以免破坏铁观音固有而独特的韵味；包揉时要用力旋转推滚。

四、大国茶匠有几人

1、01林振传：福鼎白茶制作技艺传承人

2、02张成仁：滇红茶制作技艺传承人

3、03邹炳良：中国普洱茶终身成就大师

4、04魏月德：乌龙茶（铁观音）制作技艺传承人，铁观音始祖魏荫第9代嫡孙

5、05谢四十：黄山毛峰制作技艺传承人，黄山毛峰传统制作技艺第49代传承人。

6、06王顺明：武夷岩武夷大红袍制作技艺传承人，武夷岩茶国家标准主要起草人。

7、07戚国伟：西湖龙井茶（浙江省）制茶大师。

8、08林乃荣：福州茉莉花茶窨制技艺传承人。

五、福鼎白茶十大传承人

1、01林振传：福鼎白茶制作技艺传承人

2、02张成仁：滇红茶制作技艺传承人

3、03邹炳良：中国普洱茶终身成就大师

4、04魏月德：乌龙茶（铁观音）制作技艺传承人，铁观音始祖魏荫第9代嫡孙

5、05谢四十：黄山毛峰制作技艺传承人，黄山毛峰传统制作技艺第49代传承人。

6、06王顺明：武夷岩武夷大红袍制作技艺传承人，武夷岩茶国家标准主要起草人。

7、07戚国伟：西湖龙井茶（浙江省）制茶大师。

8、08林乃荣：福州茉莉花茶窨制技艺传承人

六、安溪铁观音什么品牌较好

八马茶业大品牌，包装精美精致，茶叶做工细致，泡出来的茶水味道清香扑鼻。八马茶业股份有限公司是八马茶业的全称。八马茶业源自百年制茶世家，汇聚中国原产地好茶。公司董事长王文礼为：国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）代表性传承人。

七、铁观音青茶什么时候出现

1、铁观音产于福建安溪，每年产三季，春茶就是春天的第一道茶；而夏天雨水多、日照强，铁观音的夏茶品质一般；秋茶日光、雨水都恰好，因此品质不错。

2、而铁观音春茶一般采摘较晚，是春茶中的压轴茶品，一般在4月下旬会部分采摘，而上市时间一般在4月下旬至5月初左右会陆续上市。铁观音新茶为4月下旬至5月上旬上市。铁观音采摘标准是开面采，需要等茶叶自然生长出三片叶子的时候才采摘，因此时间比绿茶红茶推迟了半个月，在4月下旬或月底进行采摘，采摘之后的鲜叶，再经过特定的传统工艺制作而成，因此一般于4月下旬至五月上旬上市、开售。

安溪铁观音制茶大师有哪些和铁观音乌龙茶的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！