信阳毛尖是明前茶好还是雨前茶好「信阳毛尖明前怎么样」

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一、都匀毛尖是明前的好还是雨前的好

由于采摘时间不同，茶叶的鲜嫩程度及品质相对来说也有所不同。通常来说，明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品；而雨前茶由于采摘时气温比明前高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶滋味鲜浓而耐泡。所以，明前茶和雨前茶一个是嫩，一个是鲜。

二、明前茶放多久喝最好

明前茶的保质期一般为12个月，如明前西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖茶、安吉白茶等。明前茶采摘时间早，茶嫩饱满，风味独特，应尽快饮用，不宜长期存放。正常情况下，包装好，存放得当，明前茶可存放12个月。

三、明前信阳毛尖是黄绿色还是翠绿色

明前信阳毛尖的茶汤颜色应该是翠绿色。明前信阳毛尖属于绿茶类，其特点是细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿。因此，明前信阳毛尖的茶汤呈现出翠绿色，这是其品质优良的表现。

四、什么时期的信阳毛尖最好喝

1、明前茶就是清明前后几天的春茶，此时毛尖汤色嫩绿、口感回甘、清香四溢，最好喝。

2、除此之外谷雨前后的雨前茶、白露前后的秋茶色泽不错，但口感有些涩，味有点苦。

五、明前毛尖属于什么茶

1、明前毛尖属于春茶茶类，若从加工工艺上看，则明前毛尖属于不发酵的绿茶以及轻度发酵的黄茶，因为毛尖茶是一种概念茶，为信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、沩山毛尖、圣地毛尖以及江华毛尖等多种茶叶的统称，而且在众多毛尖茶中，绿茶的品种丰富，故而时常常毛尖茶错认为绿茶。

2、明前毛尖指的是在每年清明之前，选择符合标准的茶树鲜叶为原料，经过一系列的加工工序后得到的茶饮原料，其具有质地极为细嫩、色泽嫩绿光亮、滋味鲜爽甘甜的特点，属于毛尖茶中的顶级名茶，为春茶中的佼佼者。

六、都匀毛尖明前和明后的区别

1、都匀毛尖是一款深受茶友喜欢的茶叶，分为明前茶和明后茶两种，两者的区别主要表现在以下几个方面。

2、1，色泽上不同。清明前采摘的茶叶冲泡后色泽呈翠绿，清明后的茶叶冲泡后呈墨绿。

3、2，口感上不同。明前茶口感上清淡中带味醇，饮后口齿生香。明后茶口感上清香味浓。

4、3，外型上不同。明前茶一芽带两叶，明后以叶为主。

5、4，物质含量不同。明前与明后茶的茶多酚、咖啡碱不同，明后茶两者含量高于明前茶。

6、5，价格不同。明前毛尖价格高于明后毛尖。

七、明前毛尖怎么分辨好坏

观形首先要看一下毛尖的外形，不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物;茶叶要干，拿到手里要唰唰作响，这样的茶叶含水量低。抓一把毛尖，用力捻一捻，看看它的干燥程度。毛尖的含水量非常严格，不能过高也不能太低，最佳标准含水量要保持在6.5%左右。

嗅闻茶香嗅闻香气如何，是否清香或不同各类的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味。

品尝茶味干嚼毛尖茶叶鲜爽浓醇，茶汤滋味以微苦中带甘为最佳

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