揭秘白云春毫：珠海名毫的制作工艺与传承

白云春毫，源自珠海，是我国四大名毫之一，承载着广东地区深厚的传统文化。这一独特的传统手工艺品，其制作工艺繁琐而精湛，每一个环节都凝聚着匠人的智慧和心血。让我们一同走进白云春毫的制作世界，一探究竟。

天然原料，精心采摘

关键词：天然原料，春茶，采摘

白云春毫的制作，首当其冲的是选取优质的原料。其主要原料为珠海市白云山的春茶，辅以草木花果等天然植物。春茶的采摘极为讲究，要求茶叶新鲜、嫩绿、肥壮且无虫害。采摘时间定在清晨，此时茶叶最为娇嫩，避免阳光曝晒，以保证茶叶的品质。

精湛工艺，多重加工

关键词：杀青，揉捻，干燥

采摘回来的春茶需经过严格的加工流程。首先是杀青，即在高温下烘焙茶叶，去除多余水分，使其达到杀青的目的。接下来是揉捻，将杀青后的茶叶揉搓成条状，使其变得柔软，并吸附水分。最后是干燥，将揉捻好的茶叶晾晒干燥，以便后续加工。

手工剪裁，制毫成型

关键词：剪裁，制毫

干燥后的春茶需要经过剪裁，制成形状各异的毫。这一环节需要匠人凭借丰富的经验和技巧，手工操作，耗时费力。制毫的工艺至关重要，直接影响到最终产品的品质。

烘焙处理，香气四溢

关键词：烘焙，香气

将剪裁好的毫进行烘焙，使其更加柔软，并增加其香气。烘焙后的毫具有浓郁的茶香，为后续工序奠定基础。

花草混合，香气更浓

关键词：花草，混合

将烘焙好的毫装入木桶中，每层之间加入一些花草，让毫与花草充分混合。这种独特的处理方式使得毫的香气更加浓郁，独具一格。

阴凉存放，香气融合

关键词：阴凉，存放

将装好的木桶放置在阴凉干燥的地方，让毫与花草充分混合，使香气更加浓郁。这一过程需要耐心等待，让毫的香气与花草的香气相互融合，形成独特的风味。

白云春毫的制作过程繁琐而复杂，每一个环节都需精心操作。从采摘、加工到烘焙，每一步都凝聚着匠人的心血和智慧。这一传统手工艺品传承了百年，是我国非常珍贵的手工艺品，展现了我国传统文化的博大精深。在今后的日子里，让我们共同传承和弘扬这一优秀的传统文化，让更多的人了解和喜爱白云春毫。