茶中的神仙茶竹叶青，你了解多少？

神仙茶，又称竹叶青，是一种传统的中国茶叶。它以独特的清香和清爽的口感而闻名于世。

神仙茶的历史可以追溯到唐朝时期。据传，唐代的道士吕洞宾曾在竹林中采摘了一种名为“竹叶青”的茶叶，制成茶饮后感觉神清气爽，因此将其称为“神仙茶”。自此，神仙茶逐渐流传开来，并成为了一种备受推崇的茶叶。

神仙茶的主要产地是中国的浙江、福建、江苏等地，其中以浙江省的安吉县为。这里的气候适宜，土壤肥沃，加上当地人的精心种植和制作技艺，使得这里的神仙茶品质。

神仙茶的外形呈青绿色，条索细长，色泽鲜艳。它的香气清新怡人，口感清爽甘醇，常常被人们形容为“清香四溢，回味悠长”。此外，神仙茶还富含多种人体所需的营养成分，有利于保健和美容。

神仙茶的制作过程包括采摘、杀青、揉捻、干燥等环节。采摘时应选择嫩叶，避免损坏叶子的完整性。杀青时要控制好温度和湿度，以免叶子受损。揉捻时要细心，使叶子均匀受力，以保证茶叶品质的稳定。干燥时要注意温度和时间的控制，使茶叶达到适当的干燥程度。

饮用神仙茶时，一般选用玻璃杯或陶瓷杯，将茶叶放入杯中，注入适量的热水，约90℃左右即可。待茶叶展开后，即可饮用。此外，也可以在茶叶中加入适量的金桔、蜂蜜等调味品，增加茶叶的口感和营养价值。

总之，神仙茶是一种口感清爽，营养丰富的茶叶，备受人们的喜爱。它不仅可以作为日常生活中的饮品，也可以作为礼品赠送给亲朋好友。