老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于绿茶冲泡久泡和绿茶能泡多久的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享绿茶冲泡久泡以及绿茶能泡多久的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、养壶可以把茶叶一直泡在里面吗
1、茶叶一直泡在壶里会不会发霉变质呀,我觉着养壶跟养锅同理。
2、我知道我们买看新的砂锅需要养锅,过程是先把新买来的砂锅冲洗干净,再在火上熬一锅小米粥,熬粥时间一定要久一些,目的是让米粥的粥油浸透到砂锅的缝隙里。
3、同样新买来的茶壶也需要有养壶,但是养壶的时间应该是个漫长过程。首先把买来的新茶壶,浸泡在开水里,再逐步加温煮一会儿。清洗干净再开始泡茶,喝完茶后可以用乏茶叶子在茶壶周围无死角揉擦。注意这个过程一定要温柔,轻拿轻放慢慢的揉擦,即可以培养个人性格,又可以享受喝茶养壶的乐趣。这样慢慢的久而久之你会得到一只油光锃亮心仪的茶壶。在这个过程中切记手上不要沾油。
二、绿茶摇久会怎么样
绿茶摇久会出现泡沫。因为茶叶水增加了水的浓度也就增加了水的表面张力,摇当然会起泡泡了。泡的越久的茶叶起的泡越多。另外,茶里还有一种"茶皂素"也能起到表面活性的作用,引起起泡。
三、冲泡时间长了茶叶怎么办
茶叶如果冲泡时间太长的话,对身体的健康是有影响的,最好及时更换茶叶。茶叶冲泡时间过长,可能会发生变质,甚至滋生致病微生物。所以不要舍不得,认为还能喝就不要浪费,当真喝了,也许少量到没事,喝多了变质的茶叶,对你的身体是不好的。
四、茶叶一般泡几次就不在泡了
生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止;有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确,一杯茶究竟冲泡几次比较好?记者采访了中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰。
尹君峰告诉记者,有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。他解释,茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。
与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此,尹君峰建议,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡,会有80%—90%的营养物质析出;第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养作用了。
至于有专家指出,茶叶经多次冲泡,会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰指出,这种说法虽然有一定道理,但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低,按每人每天饮茶10克计算,即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶,摄入的农药只有0.0001毫克,是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低,只要购买正规厂家的茶叶,其含量就不会超过国家标准。
每种茶叶的冲泡方法不同,像乌龙茶一般冲泡在六泡左右,质量好一些耐泡点的可以泡到八九泡,绿茶的一般在三泡左右口感就会淡了,普洱茶的话要看这个茶的年限品质了,好的能冲泡十好几次。
五、龙井可以泡几次
1、3次,龙井茶最多泡3次,风味极佳。
2、因为龙井茶是著名的绿茶,绿茶不耐泡,第一次泡茶时,龙井茶中的可溶性物质能浸出50%左右,到了第二次泡龙井茶时,会泡出近30%的可溶性物质,第三次还会有10%的溶性物质能浸出,通常在三泡之后,汤色就很淡了。
六、立顿的那种绿茶可以冲几次
当然可以泡很多次。茶包和散茶不同的地方就是茶包里的茶叶都被切碎了,所以在水中释放味道的速度很快。一般来说,一个茶包泡2-3分钟,味道就都出来了。如果继续泡下去,那么分子较大的茶黄素,茶褐素就会出来,茶色会变得暗淡,味道会苦涩。所以你多泡几次,味道会淡,同时也会有苦涩味。但是对身体没有坏处。
七、茶叶可以泡几遍
1、茶的冲泡次数是有一些讲究的,具体要因茶而异。
2、据专家测定,茶叶中各种有效成分的析出率是不一样的。一壶茶冲泡之后,最容易析出的是氨基酸和维生素C,基本是在第一次冲泡时就可以析出了;其次是咖啡碱、茶多酚和可溶性糖等。冲泡前两次的时候这些容易析出的物质就已经融入在茶汤中了。
3、第一次冲泡时,茶中的可溶性物质能析出50%左右,第二次可以析出30%左右,第三次大约在10%左右。所以冲泡的次数越多,可溶性物质的析出率就越低。
4、一般名优绿茶只能冲泡2~3次左右,因为绿茶的芽叶相对细嫩,冲泡次数多了会对茶汤口感有所影响,白茶和黄茶一般也只能冲泡2~3次左右;而大宗红、绿茶可以连续冲泡5~6次,乌龙茶甚至可以冲泡5~9次,所有才有“七泡有余香”之美誉;至于陈年的普洱茶,有的可以泡到20多次,因为其中所含的析出物释放速度非常慢。
5、茶叶的冲泡次数不仅影响着茶汤品质好坏,还与我们的身体健康有关,不可忽视。
关于绿茶冲泡久泡的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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