南京雨花茶什么时候最好-南京雨花茶好喝吗

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一、六朝古都雨花茶哪儿有卖的

雨花茶在南京各个地方都有的卖，有的在小巷里，有的在街边上，也有的餐厅里。六朝古都雨花茶，算是南京的特产了，而雨花茶本身也深受到南京本地人的喜爱，现在人出门，许多人的杯子里都泡着雨花茶。雨花茶的茶叶不仅香泡出来的水也非常好喝，不光在南京，在全国各地也经常会有卖雨花茶的地方。

二、南京最好的茶叶（雨花茶）哪里买

答：：雨花茶是南京特产茶叶,江宁也有很多茶叶店,想买到真品雨花茶,必须有国家认证的地理保护标识。目前有三十多家有

三、未开封的南京雨花茶保质期多久

雨花茶是绿茶，一般来说，绿茶的保质期一般为一年左右，所以雨花茶可保存一年左右。

此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则形。重要的是茶要干燥，袋口封好，此法简便，取用方便。

选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。

绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定要封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。

雨花茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。

雨花茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。雨花茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

雨花茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

雨花茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

四、南京雨花茶怎么泡

冲泡南京雨花茶可选用透明玻璃杯或青花瓷盖碗，采用“上投法”冲泡。先向杯中注入约七分满的开水，待水温凉至80。C左右时，再投入雨花茶。雨花茶便如朵朵雪花飘于碗中，水面顿显白毫，如白云翻滚，雪花纷飞，煞是好看；芽芽直立，上下沉浮，犹如翡翠；汤色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜。

五、南京雨花茶采摘时间是几月份

南京雨花茶采摘时间是4月份。雨花茶是绿茶品种,属于中国十大名茶之一,其茶叶外形短粗圆润、色泽翠绿、条索紧结挺直,香味浓郁,冲泡后茶香清新淡雅、茶汤清澈透亮,滋味醇厚、回味甘甜。

六、南京雨花茶种植分布地点和规模

1、南京雨花茶种植分布地点在雨花山茶园，规模有五十六亩。

2、以上信息根据南京雨花台政务农业报告中心日报最新消息显示。

七、南京春茶上市时间

谷雨前后。南京属亚热带气候，碧绿春和雨花茶是江苏人常喝的绿茶，上市的时间集中在谷雨至清明间，品质好，价格高，普通人以清明后20天内的茶较多。

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