揭秘清香型铁观音：乌龙茶中的佳品与养生功效

大家好！关于清香型铁观音是否属于绿茶的问题，相信不少朋友都感到困惑。我们将深入探讨这一问题，并分享关于清香型铁观音的功效与作用。以下内容，希望对您有所帮助。

一、铁观音：浓茶还是淡茶？

铁观音，作为一款半发酵的乌龙茶，以其香气浓郁、口感醇厚而著称。与绿茶和白茶相比，铁观音的发酵程度更高，茶汤颜色较深，口感较浓郁。与红茶和普洱茶相比，其茶汤颜色和口感又显得较为清淡。铁观音可以被视为介于浓茶和淡茶之间的一种茶。

二、铁观音：青茶中的佳品

1. 铁观音的历史与特点：铁观音，作为中国传统名茶，属于青茶类，位列中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，距今已有近300年的历史。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，以其独特的“观音韵”和清香雅韵而闻名。其冲泡后散发出天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，被誉为“七泡有余香”。

2. 铁观音的营养成分：铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱等营养和药效成分，具有养生保健的功能。其主要分为“红心铁观音”和“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高。

三、浓香型与清香型铁观音的区别

1. 香气差异：浓香型铁观音的香气更加浓郁、持久，具有烤谷、炭火的香气；而清香型铁观音的香气则更淡雅、清新，具有花果香、茶香和蜜香等。

2. 口感差异：浓香型铁观音口感更醇厚，有一定的甜度和矿物质的味道；而清香型铁观音则更加清爽，口感更细腻。

四、桂花铁观音：清香型铁观音的代表

桂花铁观音，属于清香型铁观音，其口感清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法。在市场上，清香型铁观音的占有量最多，颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。

五、铁观音：乌龙茶还是清茶？

严格意义上来说，铁观音不属于清茶。因为铁观音是半发酵茶类，属于乌龙茶，又称青茶。而绿茶是不通过发酵的茶类，有“清汤绿叶”之称。

六、铁观音：乌龙茶中的翘楚

铁观音不是我国著名的绿茶，而是一种乌龙茶，属于半发酵茶。它产自福建省安溪县的西坪镇，以其独特的兰花香和“观音韵”而闻名。铁观音一年四季采春茶、夏茶、暑茶与秋茶，按发酵程度不同可以分为清香型、浓香型与陈香型三类。

铁观音，作为一款半发酵的乌龙茶，以其独特的香气、口感和丰富的营养成分，赢得了广大茶友的喜爱。通过本文的介绍，相信大家对铁观音有了更深入的了解。希望这篇文章能帮助到您，让您在品茗的过程中，更好地欣赏铁观音的魅力。