金山翠芽属于什么档次-金山翠芽的香味

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一、什么是金山茶

是江苏镇江的特产，其中金山翠芽茶是江苏的名茶

二、镇江必买的十大特产

1、镇江香醋，在我国诸多醋品中别具一格，其色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久，味道愈醇，而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。

2、镇江江蟹，是镇江十分有名的特产，当地人利用镇江得天独厚的自然资源优势对扬中江蟹进行了大规模的养殖生产，给镇江人民乃至周边的一些城市送上了美味的独特佳肴。

3、丹阳黄酒，丹阳黄酒为地理标志保护产品。“南国新丰酒，东山小伎歌。”这是唐朝诗人李白游历江南时的名句，所谓'新丰酒'，就是今天丹阳黄酒的古称。丹阳黄酒是一种米酒，历史早已驰名，可与浙江绍酒媲美。几千年来，丹阳黄酒盛誉不衰，它色泽光灿清亮，香气醇浓，鲜甜，回味无穷，

4、镇江肴肉，是江苏镇江的传统名菜，有着非常悠久的历史。肴肉虽是凉菜，但非同于一般熏腊之类。它精肉绯红，虽凉但酥嫩易化，食不塞牙;肥肉去脂，食之不腻;胶冻透明晶亮，柔韧不拗口，不肥不腻。此菜爽口开胃，色雅味佳，颇振食欲。若配上姜丝，略加香醋，更有一番滋味。

5、丁庄葡萄，是江苏镇江的特色水果，1989年，句容市从日本引进巨峰葡萄。茅山镇地属北亚热带季风气候区，四季分明、无霜期长、冬无严寒、夏无酷暑、雨水充沛、光照充足，土质大多属黄棕土壤，适宜种植葡萄。所产出的葡萄皮薄肉脆，浓香味甜，肉细汁多，甘甜爽口，有冰糖味。

7、金山翠芽，镇江宜茶资源丰富，种茶历史悠久。位于城西北的中泠泉，就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”，从而使镇江茶叶闻名于世。“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌，为高级绿茶。该茶是选用良种茶树芽叶为原料，经精细加工而成，外形扁园挺直，色泽翠绿，白亮显露，汤色明亮，味清香醇厚。自1985年被评为全国新创十大名茶以来，屡获殊荣，曾在全国和国际茶叶评比中两次以高分夺冠。

8、茅山长青，是江苏省镇江市句容市茅山镇的特产。句容茅山长青茶外形扁直挺秀、色翠，内质香气鲜高，冲泡后，汤色嫩绿，叶底明亮，啜饮倍感鲜爽。茅山地区早在隋代即为江南茶乡，传统名茶享有盛誉。清顺治年间乾元观一带所产“乾茶”和民国时期茅麓公司生产的“茅山麓茶”就颇为有名。方山寺僧经营的云雾茶则以1担稻换1斤茶。1987年，茅山长青由句容茅山茶场研制成功。

9、锅盖面，下面时，将一只小锅盖撂在锅里，让它漂在水上，汤溢不出来，又透气，下的面条就叫锅盖面。镇江的面店又称“伙面店”，“锅盖面”就是“三怪谣”中的“面锅里煮锅盖”。

10、翻簧竹刻，是江苏镇江的传统工艺品，有着悠久的历史，起源于清同治年间。翻簧竹刻是用当地特有的大毛竹去掉青皮，再分层开剥，翻出竹簧，再经手工造型、彩绘、雕刻、油漆等加工的综合性手工艺品。花色品种繁多，有花瓶、镜框、提篮、台灯、笔筒、棋盘、茶盆、竹根佛像、小型屏风等，实用美观，风格独特，产品畅销国际市场。

三、金山翠芽哪个品牌最好

1、当然是镇江牌金山翠芽最好了！全芽制成，扁平挺削，色翠显毫；香气高香，滋味浓醇；汤色碧绿透亮；叶底嫩匀嫩绿。

2、因为形似江南名刹——金山寺的慈寿宝塔，我国著名茶学家陈櫞教授为之命名“金山翠芽”。

3、镇江金山翠芽得益于优良的自然气候和独特的地理条件，成为绿茶中的珍品，多次在全国绿茶评比中以总分第一夺魁，是全国新创十大名茶之一。

4、镇江牌金山翠芽1985年评为农业部优质农产品，并在全国历届“中茶杯”名优茶评比中共获特等奖10个，一等奖12个，金奖8个，其中第三、五届均以同类产品总分第一在全国夺冠。先后在中国农业博览会、国际名茶博览会等各类重大茶叶展示评比中获得金奖。曾获“中国名牌农产品”、“江苏省著名商标”等称号。

四、陆羽杯最好的茶

2020年第十九届陆羽杯，镇江金山翠芽获得了第一名！

五、江山翠芽属于什么茶

1、金山翠芽属于绿茶之中稍有的高香茶，茶香独特。成品茶的外形扁平，

2、色泽黄翠，显毫，看起来与竹叶青茶有几分相似。干茶的香味扑鼻，冲泡后滋味鲜醇，先苦涩而后甘甜生津，

3、是江苏省名茶之一，采摘福鼎大毫茶、福鼎大白茶、

4、福云六号等多毫芽重型品种茶树的鲜叶为原料，经杀青、理条整形、辉锅干燥等工艺制作而成。

六、句容市的特产是什么

句容特产的茶叶有：茶叶“金山翠芽”、“茅山长青”和“宝华玉笋”等皆为中国名茶。“金山翠芽”获国家金奖，被列为全国十大名茶之一。金山翠芽的品质特点是，扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮嫩绿明亮。

七、翠芽是绿茶吗

1、翠芽产于山东莒南县。品质特征：外形细紧卷曲，翠绿鲜活油润。香气高鲜有栗香，滋味醇厚甘爽，汤色绿明清澈，叶底细嫩成朵，嫩绿明亮。

2、金山翠芽产于句容市武岐山。武岐山是江苏省第二高峰，这里终年云雾缭绕，山清水秀，环境优美，气候宜人。传说明朝刘基就在此山得道成仙，他为保朱洪武皇帝子子孙孙，就将此山龙脉切断，并种上茶树。茶树长在龙体上，故清香润口，脆嫩润喉，香高持久，回味有甘。陈毅元帅在毛山打游击时就喜饮此茶。

3、金山翠竹品质特征：外形扁平挺削匀整，色泽显毫。香气鲜嫩，滋味浓醇，汤色绿亮，叶底芽肥、匀整、绿明。

4、松桃翠芽单于贵州松桃苗族自治县。地处武陵山区，山峦重叠，绵亘起伏，云雾缭绕，土壤肥沃，气候温和，降雨丰富，空气湿度大，自唐代起，这里生产的高山云雾茶成为历史皇室贡品。

5、松桃翠芽品质特征：外形扁平，色泽翠绿，汤色清澈，嫩香持久，滋味浓爽，叶底肥嫩。

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