鲜绿茶炒干是一种将新鲜绿茶叶经过处理后制成的美食。绿茶干口感独特,既有绿茶的清香,又有干果的脆爽。制作过程简单易懂,适合在家中制作。
1. 准备材料
制作鲜绿茶炒干需要准备的材料有新鲜绿茶叶、白糖、油、盐等。
2. 处理绿茶叶
将新鲜的绿茶叶晾干后,放入锅中加热,翻炒变色。然后将绿茶叶取出,晾凉备用。
3. 炒制绿茶干
将晾凉的绿茶叶加入锅中,加入适量的白糖和油,翻炒均匀。待绿茶叶变成深绿色时,加入适量的盐,继续翻炒绿茶叶干透。
4. 装盘保存
将炒制好的绿茶干装入干燥的容器中,放置在通风干燥处保存。绿茶干的口感会随时间变化而变化,建议在制作后两周内食用。
鲜绿茶炒干是一款美味可口的绿茶制品。制作过程简单易懂,适合在家中制作。食用时可作为零食或搭配茶水食用。
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