茶叶价格与特点揭秘：毛尖、毛峰、古丈毛尖大对比

茶叶，作为我国传统饮品，品种繁多，各具特色。在众多茶叶中，毛尖、毛峰、古丈毛尖、铁观音等都是非常受欢迎的。许多朋友对于龙井和古丈毛尖哪个贵一点，以及铁观音和毛尖哪个贵的问题感到困惑。就由我来为大家一一解答。

一、毛尖与毛峰：外观与特点的对比

毛尖和毛峰是两种常见的茶叶品种。毛峰茶叶在冲泡时，杯中会形成雾气结顶，汤色清碧微黄。毛尖的茶汤颜色则为碧绿色。毛峰的叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。毛尖则具有独特的色、香、味、形，颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

毛峰茶叶选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。而毛尖则是摘取一芽一叶、一芽两叶茶青炒制而成。

二、古丈毛尖的分级

古丈毛尖分为三个等级：特级、一级和二级。这种绿茶选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经过摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序精细加工制作而成。因其外形条索紧细圆直，白毫显露；色泽翠绿光润；香高持久，耐冲泡等显著内质特点而久负盛名，被誉为“绿茶中的珍品”。

三、毛尖与翠芽的价格比较

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖等。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分鲜浓甘爽独特。

黄金叶茶叶属于绿茶，茶性偏寒，未经发酵，黄金芽虽芽叶金黄，但不属于黄茶，是绿茶的一种。湘西州盛产茶叶，尤其是“古丈毛尖”和“保靖黄金茶”远近闻名。

四、古丈毛尖的价格

古丈毛尖的价格因品质和重量不同而有所差异。500克左右的古丈毛尖，自用的话，大约在400元左右，而送礼则需600元以上。也有100-200元的，这个价位的茶也是一种好茶。

五、仙毫与毛尖的区别

仙毫产于陕西省汉中，是“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。毛尖属于茶叶的一个品种，因产区不同冠以不同名称，如：信阳毛尖、黄山毛尖、汉中毛尖等。仙毫茶是绿茶的一种，一般一芽一叶，其状似兰花，色泽翠绿，叶底芽匀嫩成朵。

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。毛尖的外形细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，色泽翠绿干净，不含杂质。香气高雅、清新。冲泡后茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑，滋味浓醇，回甘生津。

六、碧螺春与毛尖的区别

碧螺春属于绿茶，但毛尖茶中除了沩山毛尖之外其余的毛尖茶都属于绿茶。碧螺春没有品质划分，而毛尖茶的全部品种：古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖等。碧螺春的主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。毛尖茶的主要工序是筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。毛尖，外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分鲜浓甘爽独特。

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。古丈毛尖——产于武陵山脉中腹古丈县境内。白马毛尖——产于湖南隆回县白马山区。信阳毛尖——产地是浉河区董家河镇“五云山”（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、浉河港镇“两潭”（黑龙潭、白龙潭）、“一寨”（何家寨）、谭家河乡“一门”（土门村）。都匀毛尖——主要产地在团山、哨脚、大槽一带。黄山毛尖——产于安徽省黄山区新明乡。沩山毛尖——产地范围为湖南省宁乡县沩山乡全境、黄材镇龙泉村和蒿溪村、巷子口镇狮冲村和黄鹤村、青羊湖国有林场现辖区域。

综上，碧螺春和毛尖茶的区别主要表现在产地、所属茶类、加工、品质特征和包含的品种等几个方面。

通过以上对毛尖、毛峰、古丈毛尖、铁观音等茶叶的详细介绍，相信大家对它们的价格和特点有了更深入的了解。希望这次的分享能够解决您心中的疑惑。