洞庭碧螺春哪个品牌好,如何挑选优质洞庭碧螺春茶具

各位老铁们好，相信很多人对如何挑选优质洞庭碧螺春茶具都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于如何挑选优质洞庭碧螺春茶具以及洞庭碧螺春哪个品牌好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、碧螺春的正确冲法

1.碧螺春的正确冲法是：使用高山泉水为最佳，倒入高体宽口茶壶中，水温最好不超过80度，将碧螺春茶叶放入茶壶中，等待10-15秒后倒出第一泡，第一泡只需浸泡5-10秒，用于清洗冲洗茶叶。

接下来的泡法步骤相同，每泡时间不超过30秒，以小口小碗品尝，第二泡开始便可回味茶汤中的香气和滋味。

2.在使用碧螺春的正确冲泡方法的同时，可以加入自己的创新和品鉴体验，例如过滤泡法、水量比例、加冰和加工艺等等，对于茶叶的保存和品质也要注意合理保存和鉴别真伪。

二、碧螺春怎么泡才好，碧螺春的冲泡方法

1、透明度佳的玻璃杯是冲泡首选，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一个不错的选择。瓷茶具造型更为雅致，托在手中手感细腻，比玻璃杯更易于保毙脂温。

2、冲泡绿茶最适宜的水温在85℃左右，水温太高不利于及时散热，茶汤会被闷得泛黄，口感苦涩，带熟汤之气。冲泡两次之后水温可适当提高。

3、投放茶叶后，先注入三分之一的热水，稍虚撤加摇动使茶叶吸足水分舒展开来，再注至七分满热水。

4、冲泡品饮绿茶以前三次冲泡为最佳，至第三泡之后滋味已经开始变淡。

三、碧螺春用什么茶具冲泡，碧螺春冲泡方法

透明玻璃杯为主，其次用白瓷盖碗（玻璃杯比较适合于冲泡名茶，如西湖龙井、碧螺春、君山银针等，可观察到茶在水中缓缓伸展、游动、变幻。特别是一些银针类，冲泡后芽尖冲向水面，悬空竖立，然后垂垂下沉，如春笋出土似金枪林立）。

除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。

山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。

高级碧螺春用80°c左右的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。

茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。至于中低档碧螺春，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透渗出性差，茶味稀薄。

四、正宗碧螺春茶的口味

1、正宗碧螺春茶具有清香高爽、甘韵悠长的特点。茶汤清澈明亮，色泽翠绿，口感鲜爽，入口后有淡淡的花果香气和微苦的回甘，茶汤余味悠长，耐泡性好。

2、其茶叶选用嫩芽，采摘时间严格控制，制作过程精细，以手工揉捻为主，保留了茶叶的天然香气和营养成分。因此，正宗碧螺春茶不仅口感爽口，更是一款健康美味的茶饮品。

五、洞庭碧螺春茶的冲泡流程和注意事项是什么

洞庭碧螺春茶条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。

碧螺春茶的冲泡事项碧螺春茶由于在炒茶工艺方面与其它茶叶的不同，在“杀青、揉捻、搓团、烘干”各个方面都异于外地茶叶。这种种的不同之处，将对洞庭碧螺春茶的冲泡产生了很大的影响。一般茶在冲泡时，都是先放茶叶，然后将开水倒进杯中或者壶中冲泡，最终品尝。

然后碧螺春茶在炒茶过程中有一个搓团的过程，所以我们在看茶叶的外形的时候就会发现，茶叶如螺旋一般。这样的外形，落入杯中自然也会如螺旋一般沉下水里，这时茶叶方面的讲究。碧螺春茶第二个讲究就是水的讲究，一般泡正宗的洞庭山碧螺春都需要优质的水，然后将水一般烧制到70到80度这样炮茶为最佳状态。碧螺春茶冲泡方法与其它茶冲泡不同，碧螺春茶是先倒水，然后将茶叶搁在水中，然后你会发现茶叶如螺旋一般在水中打转，直至沉入水中。

碧螺春茶讲究很多，一泡一般为洗茶，二泡为最佳，三泡浓茶，在这三泡过程中，稍微上点年纪的人都比较钟爱三泡浓茶，浓而不苦涩；二泡处于茶泡最佳状态，喝下对每个人都很大的好处。碧螺春茶因为这样的讲究，所以受到了很多人的喜爱，拥有十大名茶的称谓也是实至名归。

碧螺春茶大多都是采用嫩叶制作而成，所以水温不能太高。如果冲泡碧螺春的水温太高，容易破坏茶叶内的营养物质，如果水温太低的话，可能无法让茶叶舒展冲泡开来，也会影响碧螺春的香气散发。所以，泡碧螺春的水温控制在80℃左右就可以。

冲泡碧螺春绿茶应该选用无盖的茶杯，或者可以茶壶先别盖盖，让壶中的沸水随着水汽的蒸发而自然降温，这样你会看到更加美好的景象，壶中蒸汽氤氲，这种现象有个美丽的名字叫做“玉壶含烟”。

1、饮冷茶：温茶、热茶能使人神思爽畅、耳聪目明。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

2、空腹饮茶：空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，我国自古就有“不饮空心茶”之说。

3、饮烫茶：太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝烫茶，可能引起这些器官病变。另据外国研究显示，经常饮温度超过62℃的茶，胃壁较容易受损，导致胃病。饮茶的温度宜在56℃以下。

4、浓茶：浓茶含咖啡因、茶碱多，刺激强，易引起头痛、失眠。

5、冲泡时间太久：冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值，而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少。同时由于茶汤搁置时间太久，会受到周围环境的污染，很不卫生。

6、冲泡次数过多：一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了，几乎没有保健作用了。据有关试验测定，头泡茶汤可含水浸出物总量的50%，二泡茶汤为30%，三泡茶汤为10%，四泡只有1～3%。

7、饭前饮茶：饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

8、饭后马上饮茶：茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

9、用茶水服药：茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。

六、洞庭碧螺春冲泡要点有哪些

1.碧螺春是比较精致的，高温冲泡会失去茶本身的香气，所以冲泡碧螺春的水温只有80。碧螺春是用上抛法冲泡的，由于它不耐高温，最好不要用保温性好的紫砂茶具。

2.碧螺春最适合用玻璃杯冲泡，因为当碧螺春被冲走后，叶子会舒展开来，你会看到优雅美丽的茶汤，茶汤的颜色清澈见底。此外，白瓷盖碗也可用于酿造。

七、碧螺春用紫砂壶泡好喝吗

碧螺春是一种著名绿茶，紫砂壶则是一种传统的泡茶茶具。用紫砂壶泡碧螺春可以提升茶的口感和风味。以下是使用紫砂壶泡碧螺春的优点：

1.保温效果好：紫砂壶具有较好的保温性能，有助于保持泡茶的温度，有利于碧螺春的香气和滋味的释放。

2.透气性好：紫砂壶壶壁内有双重气孔，具有良好的透气性，有利于茶叶与空气接触，使茶叶更容易泡开，提升茶的口感。

3.滤茶效果好：紫砂壶的壶嘴和壶身设计合理，滤茶效果好，能有效过滤茶叶，使茶汤更加清澈爽口。

4.提升茶香：紫砂壶独特的双气孔结构，能够吸收茶叶的香气，用紫砂壶泡茶，茶香更为醇厚。

5.艺术价值：紫砂壶具有很高的艺术价值，用紫砂壶泡茶不仅赏心悦目，还能增添品茶的氛围。

然而，泡碧螺春的技巧和紫砂壶的品质也会影响泡茶的效果。在使用紫砂壶泡碧螺春时，请遵循正确的泡茶步骤，并选择质量好的紫砂壶。总之，用紫砂壶泡碧螺春是可以提升茶的口感和风味的。

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