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一、什么菜类含锌锰
1、富含各种微量元素的食品介绍如下:铁:黑木耳、肝、海藻、黄花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蚬子。锌:花生、芝麻、可可、鱼、瘦肉、核桃、大豆及大豆制品、猪肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶。
2、铜:菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、猪肉、糙米、河螺、虾。镁:海带、紫菜、芝麻、玉米、胡萝卜。碘:海带、紫菜、海虾、海鱼。
3、钙:海藻、海带、虾米、虾皮、蟹、菠菜、大豆及大豆制品、花生、鱼、骨头汤。磷:大豆、花生、蛋黄、虾、南瓜子、葵花子、酵母。
4、钴:茶、可可、肝、牡蛎、虾、裙带菜。锰:大豆、大麦、糙米、牛肝、豆腐、芝麻、纹蛤。钼:咖啡、芝麻、小麦、牡蛎、菠菜。
5、硒:大豆、小麦、鸡肉、鸡蛋、猪肉、牛肉。铬:豆类、小麦、蛋、鸡肉、猪肉、黄油。锂:小麦、胚芽、糙米、谷类、蛋类。
6、钒:新鲜蔬菜、大豆、芝麻、纹蛤、奶、蛋、鱼。
二、什么蔬菜水果含锌铜高
1、铜:葡萄、猕猴桃、荔枝等水果类食物,以及牡蛎、核桃、菠菜、牛肉等非水果类的食物中,都含有一定的铜。人体适量吃这些食物,通常能补充一定的铜元素;
2、铁:铁也属于人体必需微量元素之一,在人体生长发育过程中有极为重要的作用。含铁的水果,或非水果类的食物较多,常见于杨桃、水蜜桃、橘子、草莓、车厘子、猪心等多种食物;
3、锌:含锌的水果有柠檬、苹果、橙子、雪梨等,而腰果、夏威夷果、猪肉、鸡肉等非水果类的食物中也含有一定的锌元素。
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