如何选择适合自己的茶-教一些新茶爱好者如何挑选好茶

大家好，关于教一些新茶爱好者如何挑选好茶很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于如何选择适合自己的茶的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、碧螺春新茶和陈茶的区别

1.碧螺春新茶和陈茶的区别在于其制作过程和保存时间不同。

2.碧螺春茶是以新芽制成的，即在春季新茶时期采摘，经过简单的加工和烘焙而成，保留了茶叶的原始香味；而陈茶则是经过长时间的贮存，存放时间一般要在一个秋冬春夏的四季，因此会出现泛红、泛黄现象，口感也会发生改变。

3.除了以上所述区别以外，还有一些其他的区别。

比如，碧螺春的产地主要为江苏无锡太湖流域、浙江湖州等地，而陈茶的产地主要在福建等南方省份。

此外，在茶叶口感、营养成分等方面也有所差别，因此可按照不同的个人口味和需求选购。

二、怎样选购龙井茶

1、一看外形。优质龙井茶的干茶外形扁平光滑，挺秀尖削，嫩绿鲜润，匀整重实洁净。干茶外形色泽上糙米色和嫩绿色的区别，主要是由炒制龙井茶时候火候的不同所导致的。

2、二看香气。这时我们不能光闻干茶香了，需通过开汤湿嗅来鉴定，先闻香气是否有异杂，再闻香气高低馥郁程度，后闻香气持久度。优质龙井茶的香气主要为嫩香或清香，馥郁且持久。每每冲泡龙井新茶，闻着茶香就好似浸润在春色中。

3、三看滋味。滋味好坏是挑选好茶的重中之重。优质龙井茶汤通常表现为鲜醇、甘爽。

4、四看汤色。汤色好坏可根据颜色及明亮程度来判断。优质龙井茶的汤色通常表现为嫩绿、明亮、清澈。

5、五看叶底。优质龙井茶的叶底也是极具观赏性的，芽叶细嫩成朵，嫩绿明亮。尤其冲泡在玻璃杯中，匀齐的细嫩芽叶在杯中跳跃起舞，交相辉映，赏心悦目。

三、普洱茶的挑选技巧

1、看茶形，品质好的普洱茶茶形匀整端正，品质差的普洱茶条索松散不完整；

2、闻香气，品质好的普洱茶香气纯正持久，品质差的普洱茶异杂味明显；

3、看茶汤，品质好的普洱茶冲泡后茶汤澄澈明亮，品质差的普洱茶冲泡后茶汤泛青或泛黑。

四、怎样正确选购铁观音茶叶

1、看茶叶。好的铁观音为明亮的墨绿色，有新茶的光泽。一般的茶叶颜色比较浅比较暗，没有光泽。好的铁观音，结球比较紧实，个头比较小。一般的铁观音结球大小不一，会有硬梗。

2、闻茶叶。品质较好的茶叶，兰花的清香味道更突出，一般的铁观音干茶兰花的清香较淡。

五、选购茶叶技巧

挑选茶叶，可以从茶叶的外形、色泽、净度、香气、牌子等5方面来进行选择。

各类茶具有一定的外形规格，一般好的茶叶嫩度高，主要表现为锋苗好、白毫显。此外，好茶叶条索紧、身骨重而挺直。

无论何种茶类，好茶均色泽一致，光泽明亮，油润鲜活。如果茶叶色泽不一，深浅不同，暗淡无光，说明品质劣。

品质好的茶叶净度好，不含茶片、茶梗、茶末、茶籽、木片、石灰、泥沙等杂物。挑选茶叶时，仔细查看，便会分辨出来。

任何茶类，好茶叶都没有异味。且每种茶都有特定的香气，挑选时需根据具体情况来定。选购时，最好先查找一些该好茶叶的资料，准确了解其香味特点，就容易挑选了。

散茶可以看到茶叶的外形、色泽、闻到茶叶的香味，而对于包装好的茶叶，则很难分辨出来。此时，我们就可以根据茶叶牌子的好评度来挑选。

六、黄金芽茶陈茶怎么辨别

黄金芽茶叶属于绿茶类，是我们国内唯一的黄色变异茶叶，它的干茶亮黄，汤色也是明黄色，味道鲜美，因此受到很多人人的追捧，那黄金芽的科名是山茶科，属名是山茶属，黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。黄金芽茶陈茶挑选是有讲究的

1.望，看这个黄金芽茶叶的外形，是不是看起来让你舒服。因为对于大多数的茶友来说，每一种茶的具体特征未必都能记得住，首先，我们要做的就是它的外形是不是让人愉快，检查一下断碎的黄金芽茶叶是不是很多。如果视觉效果都不好，当然也就可以放弃选择了。

2.闻，一般来说好的黄金茶的香气应该纯正而无夹杂其他的异味，或者是其他闻起来让人不愉快的味道。比如有的黄金芽茶叶里含有高扬香气，甚至有一种烤焦的味道。这时候就需要仔细分辨一下了。这种香气有时候是为了提高黄金芽茶叶的香气，适当加大火功。然而也有些是把陈茶进行提香当作新茶出售。

3.沏，这个沏就是指沏黄金茶了。很多时候我们发现，在茶庄喝的黄金茶，买回去自己泡就不是那个味了，是不是茶庄做假了呢?有时候是商家确实是掉包了，而有时候却不是这样的。黄金芽茶叶买回去，肯定是自己泡给自己喝，所以用我们自己的方法泡出来的茶，才是自己泡的真正的口味。所以自己现场沏茶，可以让我们买到的茶真正地泡出适合我们自己的味道。

七、普洱茶如何选购

选购普洱茶看三个方面：看产地，观茶色，品味道。

普洱茶产自云南，主要分为三大产区，分别是临沧、思茅与西双版纳，不同产区的普洱茶各有特色。其中，西双版纳的普洱汤柔水甜，临沧的普洱香气较好，但涩味稍重；思茅的普洱茶气较平淡，没有前两者那么浓烈与苦涩。

无论是普洱生茶或熟茶，还是新茶或老茶，都可以通过颜色来看出优劣。不管是茶饼还是茶汤，最重要的是要油润清亮，仿佛有一层油光覆盖，这种油润感越是好，说明品质越佳。而劣质的普洱茶总是发黑、发污的。

好茶必须得好喝，这是硬性标准。好喝的普洱茶会带给人一种浓醇、滑口的滋味感觉，回甘与香气交织，咽下后喉部温润舒适。而劣质的普洱茶苦涩味较重，并且回甘不好，茶汤入喉有明显的刺激感，没有丝滑舒顺的体验。

教一些新茶爱好者如何挑选好茶和如何选择适合自己的茶的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！