茶叶泡久后不好之处(茶叶泡久了好不好)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于茶叶泡久后不好之处和茶叶泡久了好不好的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享茶叶泡久后不好之处以及茶叶泡久了好不好的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

茶叶可以久泡吗有何影响

早起一杯茶，睡前一杯茶，与茶共舞已成习惯，生命注定与茶为伴，很多人能离开手机但离不开茶！虽然深度茶爱好者越来越多，泡茶和喝茶都可以成为重要的生活兴趣甚至艺术，不过还是有许多人只是把茶作为“有滋味的水”——把茶叶扔在热水里就可以喝了。那么，今天，我们就来看看茶叶可以久泡吗？听了茶农的真心话，我才明白！

第一，喝茶有什么好处？从营养学的角度上来说，茶中含有多种氨基酸、糖类、维生素、芳香物质、茶多酚、咖啡因等多种对人身体健康有益的成分，茶具有丰富的维生素，能够降低胆固醇，从而让人们的血糖更加均衡。还能调节人们的营养结构，避免出现营养缺乏的症状，为人体提供充足的养分。其中，效果最好的是绿茶，其次是红茶、花茶等其他类型茶。

第二，茶叶可以久泡吗？不论什么茶，第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上，普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有1-3%。事实上，茶叶的冲泡次数，和茶叶的营养吸收、茶叶的嫩度和不同人的口味有很大的关系。一般来说，茶叶在冲泡至一定程度以后，茶叶中的有益物质就已经被析出的差不多了，此时喝茶已经没有滋味、口感可言，再泡下去的话，已经没有多大意义了。

第三，哪些人不适合喝茶？首先，对于茶叶本身过敏的人群，不建议饮用，避免出现各种过敏症状。其次，在研究上发现，如果是本身有贫血症状的人群喝茶，很可能会影响机体从其他食物，或者是一些补铁药中，对铁成分的吸收，进而对病情造成不利的影响。

最后，虽然饮茶有着很多的好处，但是需要了解的，除上述特殊人群外，饮茶本身也有着一些禁忌，如不能空腹饮茶，不宜饭前饮茶，不宜饮隔夜茶，茶冲泡次数不宜过多，不宜饮用茶等等。

茶叶放一段时间再冲泡,茶汤就变黄,是什么原因

关于绿茶茶汤：

1、绿茶的水溶性色素是构成绿茶茶汤的主要物质，它们主要包括黄酮醇、花青素、黄烷醇和黄烷醇类的氧化衍生物等。

2、这些具有极强的水溶性，在水溶液中呈黄绿色，而黄烷醇是构成绿茶茶汤的主要物质。

3、绿茶茶汤放置在空气中，茶汤中的黄烷醇会在有氧气条件下发生反应，使茶汤的颜色改变。

为什么茶叶买来时好喝，过段时间后就不好喝了呢

谢谢邀请！你说刚买回来的茶叶觉得比较好喝，谢谢邀请！你说刚买回来的茶叶觉得比较好喝，过段时间后就不好喝，这点我完全相信。

因为茶叶的吸咐性很强，很容易吸收异味杂味。作为茶叶的经营者，储存和管理上肯定比较专业，你刚买回来时，茶叶在卖家手里管理的好好的，所以喝起来就觉得好喝。茶叶的储存条件：避光、防潮、防氧化，低温、无异味。这些因素中只要有某一方面没达到要求，就容易影响到茶叶质量。

1.避光：当茶叶受到阳光直射时，茶叶的色泽就会发生变化，同时产生日臭味，所以当你把茶叶买回家时一定要放在阳光照射不到的位置，最好是用陶罐或不透明的容器装起来。

2.防潮：茶叶要在干净干燥的环境下才能储存，一但受潮，茶叶中的有机物质就会在细菌的作用下分解，营养成份流失的同时质量还会慢慢下降，甚至发生霉变。

3.防氧化：当茶叶直接暴露空气中时，就会被空气中的氧所以氧化，茶叶就会慢慢失去原有的味道，进而出现风化的现象，也就是俗话说的“老味”。所以最好把茶叶放在密封的容器中，或铝膜真空袋中。

4.低温：绿茶适合在零度左右的冰箱或冷藏宝内储存；乌龙茶中的青茶类则要在零下5-10度的冰箱或冻库内储存；红茶、白茶、黑茶在常温中储存。不管哪类茶，当储存的环境内温度升高时，就容易变质，而且变质的速度和温度成正比，温度越高变质越快。

5.异味：由于茶叶是疏松多孔的植物，吸咐性特别强，当周围有异味时就很容易被它吸收，吸收了异味后，各种微生物参杂在一起，更加快了反应的速度，所以，买回来的茶叶，一定要放在干净无异味的环境里。

这是我个人的见解，望各位多提宝贵意见，多做补充！互相学习。

为什么茶叶泡久了水会变成黑色

这是因为经长时间置泡,茶叶中的茶多酚进步氧化,变成茶黄素茶褐素的缘故，变黑是因为茶水中含有鞣酸,亚铁盐在水溶液中易被氧化成三价铁盐,与鞣酸生成黑色的的鞣酸铁。

茶泡好后放置久了，里面的茶多酚就会被氧化变色，呈深褐色，就是你所说的变黑。这样的茶已经开始变质，不能喝了，应该重新再泡。

为什么可以煮茶，却不能长时间冲泡茶呢

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。

为什么可以煮茶，却不能长时间冲泡茶？

主要原因是煮茶与泡茶的茶水比例不同。

以白茶为例。

110ml的标准盖碗，投入的干茶为5克。

300-400ml的煮茶壶，投入的干茶为2-2.5克。

对比不难发现，煮茶与泡茶的茶水比例差别很大，盖碗必须使用快出水的方式冲泡，才能保证茶叶内含物质的释放量是合理的，泡出来的是香清甘活、鲜香醇爽的茶汤。

而如果泡茶的时间过长，那么茶叶内质的释放会过量，随着咖啡碱、茶多酚的含量升高，茶汤就会逐渐变苦变涩。

所以不能长时间泡茶。

而煮茶时，茶水比例大，茶汤想要达到适宜的滋味，所需的时间自然比泡茶长一些。

不过需要注意一点，煮茶不是煎药。

正确的煮茶方法，是先将煮茶壶内的水烧沸，然后投入干茶、开火，等到水再次烧沸后关火，止沸后即可将茶汤倒入公道杯内。

这个过程，大概也就1-2分钟，如果像煎药那样，一煮就是半个小时，可以想象内含物质的释放量会多么可怕，茶汤只怕也难以入口了。

所以不管是煮茶还是泡茶，都要掌握正确的方式方法，才能品尝到好喝的茶汤。

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喝茶的时候，茶叶泡5次不换是什么意思

谢谢邀请！你说刚买回来的茶叶觉得比较好喝，谢谢邀请！你说刚买回来的茶叶觉得比较好喝，过段时间后就不好喝，这点我完全相信。

因为茶叶的吸咐性很强，很容易吸收异味杂味。作为茶叶的经营者，储存和管理上肯定比较专业，你刚买回来时，茶叶在卖家手里管理的好好的，所以喝起来就觉得好喝。茶叶的储存条件：避光、防潮、防氧化，低温、无异味。这些因素中只要有某一方面没达到要求，就容易影响到茶叶质量。

1.避光：当茶叶受到阳光直射时，茶叶的色泽就会发生变化，同时产生日臭味，所以当你把茶叶买回家时一定要放在阳光照射不到的位置，最好是用陶罐或不透明的容器装起来。

2.防潮：茶叶要在干净干燥的环境下才能储存，一但受潮，茶叶中的有机物质就会在细菌的作用下分解，营养成份流失的同时质量还会慢慢下降，甚至发生霉变。

3.防氧化：当茶叶直接暴露空气中时，就会被空气中的氧所以氧化，茶叶就会慢慢失去原有的味道，进而出现风化的现象，也就是俗话说的“老味”。所以最好把茶叶放在密封的容器中，或铝膜真空袋中。

4.低温：绿茶适合在零度左右的冰箱或冷藏宝内储存；乌龙茶中的青茶类则要在零下5-10度的冰箱或冻库内储存；红茶、白茶、黑茶在常温中储存。不管哪类茶，当储存的环境内温度升高时，就容易变质，而且变质的速度和温度成正比，温度越高变质越快。

5.异味：由于茶叶是疏松多孔的植物，吸咐性特别强，当周围有异味时就很容易被它吸收，吸收了异味后，各种微生物参杂在一起，更加快了反应的速度，所以，买回来的茶叶，一定要放在干净无异味的环境里。

这是我个人的见解，望各位多提宝贵意见，多做补充！互相学习。

保温杯泡的茶久了怎么有股馊味

我想你用的一定是不锈钢的真空保温杯而且盖的很紧。时间长了闷的有点不新鲜了，如果只是白开水不超过48小时是可以喝的，，如果放了茶叶什么的最好不要超过3小时喝，，这个属于正常的和杯子本身质量是没有关系、如果不是出远门。一般在办公室建议用好的那种水晶玻璃杯更好。时间长点也不会有什么奇怪的味道，，，对了你的真空杯可以常用米醋泡泡会好点

关于茶叶泡久后不好之处的内容到此结束，希望对大家有所帮助。