茶友问【新茶好还是中期茶好?通常我推荐喝有一定年龄的中期茶。有两个原因:
1.转型逐渐稳定,茶的香气、滋味、风格也逐渐稳定。喝的时候可以体验一下六堡茶的醇香。而且六堡茶属于后发酵茶。过早喝,几年不老化,很可惜。
2.经过几年的陈酿,茶的味道会更加温和,除了口感愉悦之外,身体感觉也会更加舒适。
简单来说,未来新茶可期,可存;中期茶可以品尝;老茶,有缘分有能力,当然更好。
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