新茶不如旧茶「年年有新茶为什么老茶经久不衰」

有些茶应该是新的，比如绿茶，而在茶则，有些茶被称为可饮用的古董，比如红茶，应该是旧的。

无论是普洱茶还是红茶中的福氏茶，陈都是看重的。喝老茶的潮流起步较晚，但近几年逐渐流行起来。普洱红茶的几波爆炒，也让更多人看到了老茶的魅力。

近千年来，红茶一直是边疆游牧民族的最爱，其明显的清腻性特别适合多肉多油的生活方式。

汤色变化

随着时间的推移，红茶中的茶红素和茶黄素会逐渐转变为茶褐素，使陈年红茶的汤色由橙黄色变为橙红色，茶汤更加晶莹剔透。

物质和味道的变化

随着时间的推移，红茶的各种成分在氧气的作用下转化为新的物质，从而创造出全新的口感和香气。比如茶多酚的氧化，茶黄素、咖啡因、氨基酸等物质的缓慢分解，改变了红茶所含物质的组成。

老红茶和新红茶有明显的区别。老茶更加醇厚甘甜，随着冲泡次数的增加，茶叶的余味与新茶差别较大。平时红茶特别耐泡，十几二十个泡都不在话下。

虽然泡过之后茶味已经淡了，但是老茶的陈韵在唇齿间徘徊，绵长绵长。甜润的感觉让人心旷神怡，凸显了红茶的陈韵之美，也让人惊叹红茶的神奇变化。

茶气的变化

老茶醇香老，茶香的感觉更浓。喝一口给人的感觉是轻汗煮面，轻体如燕。

老茶充满活力。很多喝老茶的人，经常伴有打嗝、通气的现象，多半是因为老茶的茶味起到了疏通的作用。

药物合理性

红茶已有近千年的历史。在实验室分析中，还发现蛋白质、茶多酚、氨基酸等多种成分。茶叶中的干物质会消失。

然而，当茶叶质量消失时，许多药理特性得到增强。

糖尿病患者常有口干，喝老茶可以有效缓解口干。同时我平时小感冒，喝点老茶，容易出汗发热，身体通透。

轻微刺激

红茶在缓慢的微生物氧化过程中，咖啡因等刺激性物质逐渐减少，对人体的刺激性也随之降低。经过十几年的发酵，老茶不仅口感醇厚，茶质也更加温和。

睡前喝一杯新茶，大多数人可能会感到神清气爽，昏昏欲睡；但喝了几杯陈年红茶后，睡意基本不受影响。

话说回来，说到降脂减肥，谁也绕不开红茶。

红茶是后发酵茶，有很强的吸附性。在通风、干燥、无气味的环境下可以长期保存，也就是说没有保质期。因此，存放时间越长，其收藏价值就越高，口感也就越醇厚、香甜。

今天给大家推荐的这款老茶是2012京味朱富茶357g七子朱富，自然存放9年。糖苷基本已经完全转化，达到了汤最浓喉韵最深的巅峰。此茶满眼金花，汤色橙红明亮，口感醇厚爽滑，是饮用的最佳时机。

2012味奇付梓茯茶

此茶来自中国茶叶网茶叶仓库的现货货源，保证了真实性。2011年，某宝同款售价280元，茶网商城售价168元。今日粉丝福利价：60元！为了感谢粉丝们长期以来的关注，把这款9年的茶分享给大家。点击下面的小程序购买品尝。