敬茶。
不管你对这个茶和手中的茶具有多熟悉,每次泡茶都要恭敬。
尊重你手中的每一杯茶。
小心摆放茶具,
仔细掌握茶的量,
用心感受茶,
用心体会每一道茶汤的味道变化,及时调整注水的动作和茶叶的浸泡时间。
每次倒水倒茶,心都会跟着水走,水也会跟着心走。等于茶。
无论你面前泡的是什么茶,名茶、高档茶、市场价值上千元的茶,还是看似普通不起眼的茶,还是熟得不能再熟的茶,都请你像往常一样冷静、用心地对待。
泡茶的时候,茶的好坏并不重要。重要的是你对茶的态度。
每次倒掉茶汤,与其说是在品茶,不如说是茶在考验你的心情和修养。以茶为师,以茶为戒。
你怎么对待茶,茶汤的味道就是它释放出来的。
刚开始喝茶的时候,我们每个人好像都是品茶高手,品茶高手。我们经常对着茶指指点点,说这茶怎么样,评论那茶怎么样。
唯有茶无语,默默承受;
只有茶无言,默默释放。
以茶为师,可以学习毅力;
以茶为戒,才能学会包容。
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