大型茶叶烘干机全自动_茶叶复干机

本篇文章给大家谈谈茶叶复干机，以及大型茶叶烘干机全自动对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、凤凰茶重焙时间

1、凤凰单丛茶烘焙方法分为初烘、摊凉、复烘3个阶段。其目的是蒸发叶内多余水分，促使叶内含物起热化、构香作用，增迸和固定品质，以利贮藏。

2、初烘:将揉捻叶置于烘笼内进行第一次初焙，火温要掌握在130~140℃，时间5~10分钟，中间要翻拌两次，翻拌要及时、均匀，摊放厚度不能高于1厘米，烘至六成千则可起焙摊凉。

3、摊凉:1-2小时，摊凉厚度不能高于6厘米，待初烘茶叶凉透，梗叶水分分布均匀为适度。

4、复烘:将初烘叶进行第二次复焙，火温掌握在100℃左右，摊放厚度不能高于6厘米，烘至八成干则可起焙摊凉。

5、最后，进行第三次烘干，火温掌握在70-80℃，烘至足干一般需2-6小时。

6、凤凰单丛茶不能一次烘干。烘干是茶叶品质优劣的关键性环节之一，在烘焙过程中一定要根据茶叶变化情况，注意调节温度，初烘火温宜高一些，复烘火温宜低，烘笼上要加盖，以免香气散失。烘焙过程及时翻拌、坚持薄焙，多次烘干，促进茶叶色泽和香气、滋味综合显优。

二、芽茶做法

极品水镜茗芽茶鲜叶采摘时间为3月下旬～4月下旬。要求全部采摘发育健壮的嫩芽，芽长12cm以上。

鲜叶采回后摊放于干净的竹席上，摊放厚度约2cm，摊放时间为4～6h。

用30型名茶杀青机或42型多功能机，锅温180℃左右，多功能机杀青每锅投叶量500g左右，时间3～4min。

在多功能机或电炒锅中进行，并加轻压，使芽叶组织部分破碎，条索紧直。

分初烘和复烘两道工序，可在名茶烘干机或电炒锅中进行，初烘温度掌握在120℃左右，烘时20min，烘至茶叶九成干时出机摊凉30min。复烘温度为70～80℃，烘20min左右，待茶芽足干，折之即断，研之成粉末时，出机摊凉。

制成的茶叶经剔除部分断碎芽后即可分级包装。内包装用铝塑复合袋，外用书本式手提包装。

三、丝萝春秋何止米相期以茶复轮回意思

这句话的意思是如同众生死了又生，生了又死，生死不已，像车轮一样转动不停，循环不已。“无暇明眸凝秋水，有志丈夫立人魁，丝萝春秋何止米，相期以茶复轮回”是祝福新婚的诗句。全句的意思是：新娘双目清澈美丽，似乎能够剪断秋水。新郎是有志男儿，必能出人头地。夫妻两人相伴，白头偕老，相约茶寿之宴（米寿是八十八岁，茶寿是一百零八岁）。

四、茶叶烘焙提香机温度调到多少

最佳温度是40至55度应用于茶叶香气品质提升加工的工艺方法采用了最佳的工艺处理和合适的烘焙条件，用蒸汽吸湿处理，不仅保持了茶叶的良好外观，而且更进一步增添了茶的香气、口感和品质。其技术要点是：对茶叶进行受热吸湿，受热温度90～110℃，吸湿后水分控制在18%～23%，然后在恒温40～55℃下烘焙提香到含水分8%～10%。采用本技术发明加工的茶叶，不仅能保持产品原有的外观等特点，同样能达到提升茶叶品质要求，因此可以作为茶叶加工过程中的一种重要的加工技术方法

五、复甘花茶的配方

1、复甘花茶是由余甘子、甘草为主料制成的饮品。

2、复甘花茶是以余甘子和甘草等原料做成的茶。原材料主要采用余甘子、甘草、显齿蛇葡萄、茉莉花、罗汉果花、普洱茶、胎菊花、金银花、木瓜等原材料泡制而成

六、为什么铁锅炒茶叶变红

1、一是可能是温度太低，所以发红。

2、二是可能不是红色吧，可能是受到乌龙茶的影响，用的虽是绿茶的做法，追求的却是乌龙茶的冲泡效果。因此复炒和烘干的温度和时间要远比龙井茶高而长，成茶色泽黄绿呈深灰，多数表面还带有一层因长时间高温“辉锅”干燥所产生的白粉。冲泡后茶汤黄褐明亮，有些陈茶的汤色，看着有点红。

七、春茶杀青的正确方法

杀青分初炒和复炒两次。初炒，锅温240—260℃，投叶量1.5左右。青叶下锅，先闷炒，待叶温上升，即扬炒。采取多闷少扬，炒匀炒透的原则。翻炒的快慢，视叶子受热程度灵活掌握，做到看青炒青。含水量较少，叶片较薄的奇种以闷炒为宜，火温宜低，时间宜短些。叶子肥大含水量较高的水仙应采取高温闷扬结合的方法，时间宜长些。

一般趁热揉捻，揉后进行第二次杀青，又叫复炒。复炒锅温200—240℃。将初揉叶撒在锅内闷炒十几秒钟，炒到烫手时起锅，进行复揉

杀青的适度标准:杀青到叶子变软，富有粘性，叶色转暗，发生清香，无青臭气，失水约15—22%时，即为适度。

茶叶复干机的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大型茶叶烘干机全自动、茶叶复干机的信息别忘了在本站进行查找哦。