清香浓香陈香_酱香 清香 浓香

一、陈香型白酒的概述

所谓“陈香型”白酒，其口感特点兼具酱香型和浓香型白酒的某些特点。沱牌舍得吞之乎，这款原本主打酱香型白酒的产品，近几年推出的陈香型白酒，其口感入口醇和偏甜，既有浓香型白酒的口感，又有酱香型白酒的陈香回味。陈香型白酒虽然不是中国主流的12大香型之一，但确实有一些品牌会标注出来。目前，主要品牌有沱牌舍得酒吞之乎、道光廿五等。

二、兰陵绵柔陈香与兰陵蓝瓷陈香的对比

在兰陵绵柔陈香50度和兰陵蓝瓷陈香中，兰陵蓝瓷陈香更胜一筹。它来自山东，采用井窖工艺，适合节日送礼和团圆小酌。其酒体入口突出浓香的绵柔，清亮透明，复合香清雅舒适。

三、铁观音香型的分类

铁观音香型，按照国际标准划分，只有清香型、浓香型和陈香型三种。在我国企业中，还有企业标准的香型，即大家所熟知的韵香型。

四、36度兰陵陈香浓香型

36度兰陵陈香酒价格为128元一瓶。这款酒口感正宗回甜，受到大家的喜爱。兰陵陈香酒在全国各地销售量排名前十。其口感柔雅，意犹未尽无穷，是大众信得过的知名品牌。兰陵陈香美酒的酿造史同中国的铜器一样历史悠久，春秋战国时代，一代圣哲荀子两任兰陵令，为兰陵陈香酒厂的高速发展奠定浓厚的历史文化基础。

五、茶叶陈香与浓香的区别

浓香型茶叶香气纯正浓郁，有兰花香、炒米香、焦糖香复合。而陈香型茶叶香气以焙火香和陈香为主，香气协调饱满，高扬悠长。茶汤颜色上，浓香型茶叶金黄清澈明亮，与武夷岩茶的茶汤颜色相似。而陈香型茶叶随着年份的延长，颜色会由橙黄变成橙红色。

六、白酒的陈香味道

白酒的陈香香气特征表现为浓郁而略带酸味的香气。陈香可分为窖陈、老陈、酱陈、油陈和醇陈等。窖陈指具有窖底香的陈或陈香中带有老窖底泥香气，似臭皮蛋气味，比较舒适细腻；老陈是老酒的特有香气，丰满、幽雅；酱陈有点酱香气味，似酱油气味和高温陈曲香气的综合反映；油陈指带脂肪酸酯的油陈香气，即有油味又有陈味，但不油哈，很舒适宜人；醇陈指香气欠丰满的老陈香气，清雅的老酒香气。

七、酒酱香与浓香的区别

酱香型白酒生产工艺特点可以概括为“四高两长”，即高温制曲、堆积、发酵、取酒，生产周期长，前后耗时一年，贮藏时间长，一般需要贮藏5年以上。浓香型白酒则采用续糟法工艺发酵，特点是窖内永远留有之前的酒糟，以调整窖内糟的水分和酸度，便于稳定白酒生产的数量和质量。酱香型白酒成本较高，定价也相对较高；而浓香型白酒成本相对较低，产量高，占据白酒市场的70%左右。酱香型白酒具有酱香突出、酱香中透着淡淡的焦香、陈香舒适等特点；浓香型白酒具有窖香浓郁、入口后有绵甜感、香味协调等特点。