一杯茶图片唯美图片_茶叶芽头图片欣赏

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一、茶叶芽头和芽尖哪种好

1、并非全是芽头，芽尖的茶就是最好的，茶叶的好坏以芽头茶表现的特点为准

2、Ⅰ：以芽头做原料，并不能成为所有茶类原料的评价标准。比如，绿茶中的六安瓜片，它的标准是一芽二三叶，只求壮，不求嫩（正因如此其特点为不苦不涩）。

3、再比如乌龙里面的大红袍，采摘标准为一芽三四叶（半开面），采摘时间也不是早春。

4、2：其次，假如一款茶的原料太过细嫩，从评茶的角度来说，整体算不上优质的，因为这种茶汤质单薄，饱和度不够，但鲜爽度很好。

5、但是除去其他茶类，只讲竹叶青、雀舌、碧螺春等这些高山鲜嫩绿茶来说，采摘、加工、口感、外观都是出类拔萃的，这些茶都是鲜嫩芽头做成、且一年采摘周期短，茶叶含有的氨基酸等物质也比较高，口感鲜爽，香气馥郁淡雅。

6、3：最后，芽头茶对工艺的要求更高，更细嫩，所以就更娇气。对制作过程中，各技术环境的精准度就有了更高的要求。

7、细嫩原料对杀青、理条、做形等要求较高，甚至有的还需要揉捻，稍不注意，整体茶叶都会被揉碎，不匀整，所以从这方面来讲全是芽的茶叶是最好的。

二、怎么采茶叶芽头最快

1、折摘。用拇指及食指第一节夹住嫩枝,向上或向下一折,嫩枝即在被折处断落,此法可行双手摘。

2、直摘。用左手拿树枝,右手食指靠近茶芽,拇指夹住茶芽,食指力强,拇指力弱,由食指向上着力,茶叶即折断落入掌中,此法甚为普通。

三、如何分辨茶叶中的芽头

1、分辨茶叶中的芽头的方法：根据采摘嫩度不同,茶叶的芽叶可以分为单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶等不同程度,其中单芽是最嫩的茶叶。芽茶主要由单芽构成,比如白茶中的白毫银针,一芽二叶、一芽三叶等则属于叶茶,比如有红茶、乌龙茶等。

2、芽是指尚未发育成长的叶子与枝条,叶是指已经发育成叶子、枝条的芽。根据芽下方叶片数量的多少,正常芽叶可以分为一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶等,一片叶子都没有则称为单芽。

四、龙井芽头是哪

“龙井芽头”就是茶树枝丫最顶端刚长出不久的一两片嫩芽，颜色呈嫩黄或黄绿色。这种茶叶是很少，而且要在清明前的早晨采摘，加上复杂的炒制过程和技术，还有富含氨基酸，所以很贵。但好茶很贵的另一个重要原因是一斤茶叶中“芽头”的多少，“芽头”越多，茶叶越好，也越贵。据炒制茶叶的师傅讲，炒制一斤上好的茶叶，往往需要数万个“芽头”。

五、全芽头茶高级吗

1、假如一款茶的原料太过细嫩，从评茶的角度来说，整体算不上优质的，因为这种茶汤质单薄，饱和度不够，但鲜爽度很好。

2、以芽头做原料，并不能成为所有茶类原料的评价标准。比如，绿茶中的六安瓜片，它的标准是一芽二三叶，只求壮，不求嫩（正因如此其特点为不苦不涩）。

3、再比如乌龙里面的大红袍，采摘标准为一芽三四叶（半开面），采摘时间也不是早春。

六、芽尖茶有几种

1、金骏眉属于红茶类，为正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉的原料必须选用茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。

2、白毫银针属于白茶类，主要产区为福建省的福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，于1796年创制成功。白毫银针的鲜叶原料全部是茶芽，制成后形状似针，长约三厘米，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。

3、嗯君山银针是中国名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。君山银针全由芽头制成，干茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，雅称“金镶玉”。

4、蒙顶黄芽，产于四川省雅安市蒙顶山，栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽的原料选用圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经杀青、揉捻、干燥、闷黄等工序制作而成。

5、霍山黄芽，安徽省霍山县特产，明代被列为贡品，2006年获批成为国家地理标志产品。霍山黄芽的采摘要求“三个一致”和“四不采”，即形状、大小、色泽一致，开口芽不采，虫伤芽不采、霜冻芽不采、紫色芽不采。

七、头一茬茶叫什么名

1、头一茬简称头茬，就是茶树在春天生长出来的第一批芽头。头茬茶，则是春茶里第一次大规模采摘的茶。和其它植物一样，茶芽在被采掉之后，还会再次萌发生长，因此会有头茬、二茬之分。

2、只要是在春季采摘的茶叶，都能划分到春茶分类中。头采茶、头茬茶、明前茶、雨前茶都属于春茶。

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